深圳西餐2024〡深圳西餐推介10間!特色小酒館/浪漫高級fine dining/黑珍珠二鑽扒房

Yahoo Food特意精選深圳10間特色西餐廳,即睇內文:

深圳西餐2024〡深圳西餐推介10間!特色小酒館/浪漫高級fine dining/黑珍珠二鑽扒房
深圳西餐2024〡深圳西餐推介10間!特色小酒館/浪漫高級fine dining/黑珍珠二鑽扒房

深圳西餐有什麼好推介?提起深圳美食、通常離不開吃片皮鴨火鍋等特色美食,但是想和另一半共渡浪漫時刻,充滿情調的西餐廳是不二之選。Yahoo Food精選深圳10間特色西餐,當中囊括浪漫扒房、特色小酒館、高級fine dining等餐廳選擇,馬上看看內文有哪些西餐廳推介!

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亞洲最佳50餐廳,每年都爭崩頭。深圳唯一上榜的餐廳Ensue被譽為深圳之光!由美國史上最年輕的三星名廚Christopher Kostow首家開設的海外餐廳,絕對是深圳最頂尖、最高級的Fine Dining餐廳。由源自加洲的從農場到餐桌餐飲文化帶到深圳。賣點在於將傳統食材與現代烹飪技巧融合其中,主打Tasting Menu除了松露外,其他食材均以中國各地食有機材入饌。除了用餐,亦會邀請食客參觀廚房的製作過程。

Ensue

地址:深圳市福田區益田路4088號福田香格里拉大酒店40樓(地圖按此

營業時間:(星期三至日)17:30-23:00

深圳西餐2024〡深圳西餐推介10間!特色小酒館/浪漫高級fine dining/黑珍珠二鑽扒房
Ensue被譽深圳之光,最頂尖的Fine Dining。(圖:小紅書)
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食材取選中國各地的有機食材。(圖:小紅書)
深圳西餐2024〡深圳西餐推介10間!特色小酒館/浪漫高級fine dining/黑珍珠二鑽扒房
每道菜均充滿特色。(圖:小紅書)

由傳奇Pizza大師Franco Pepe創立的Kataly,首店設於瑞士日內瓦,主打那不勒斯Pizza。位於深圳的分店是內地首間分店,主打以70%水份新鮮面糰製成Pizza。推介招牌名物Queen Margherita Pizza,以頂級瑪格里拉芝士配上羅勒葉、聖馬扎諾番茄等。深圳店特以設有以一間全透明的玻璃房子,晚上9點後會搖身一變成酒吧,可隨意享用威士忌、特調雞尾酒等。

Kyta by Kataly

地址:深圳南山區深南大道與銅鼓路交口萬象天地一層里巷(地圖按此

營業時間:11:00-24:00

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Queen Margherita Pizza。(圖:小紅書)
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白酒羅勒煮活蛤蜊。(圖:小紅書)
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每日鮮製面糰以炮製Pizza。(圖:小紅書)

來自上海的言鹽Stonesal,曾連續多年奪得黑珍珠二鑽殊榮,落戶深圳自然在裝潢上甚花心思。除了設有戶外位置,室內更設有乾式熟成櫃掛滿牛扒,甚有歐式高級餐廳氣派。推介澳洲M5+肉眼,五成熟的肉質油脂豐富甚厚度十足,只需簡單配上鹽及胡椒即可。另外記得配上靈魂拌飯,以熟成牛油配上紫菜及蔥,最震憾還是鋪滿面層的海膽。最後不要錯過言鹽經典芝士蛋糕,口感香甜嫩滑。

言鹽Stonesal

地址:深圳高新南環路金地威新中心B座1樓L123-L124號(地圖按此

營業時間:11:00-23:00

深圳西餐2024〡深圳西餐推介10間!亞洲最佳50強餐廳/歐洲Top 50 Pizza/黑珍珠二鑽西餐
澳洲M5+肉眼。(圖:小紅書)
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靈魂拌飯。(圖:小紅書)
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自設大型乾式熟成牛扒櫃。(圖:小紅書)

意大利菜向來大受歡迎,由亞洲50佳餐廳排名31位(2023年)的Ensue開設的副線餐廳TREEA MADRE璞意備受深圳西餐粉絲關注,更充滿浪漫的意大利氛圍。推介格拉尼亞諾扁麵配西班牙紅魔蝦,麵條帶有嚼勁且吸滿了蝦汁精華。另外還有自製寬麵燴羊肩肉蜜豆,自家製的寬麵掛汁一流,配搭的羊肉味道香濃。最後不要錯過Tiramisu,香甜可口,帶有濃郁酒香味。

TERRA MADRE璞意

地址:深圳市中心三路嘉里建設廣場第3座103B(地圖按此

營業時間:11:30-16:30、17:30-22:00

深圳西餐2024〡深圳西餐推介10間!亞洲最佳50強餐廳/歐洲Top 50 Pizza/黑珍珠二鑽西餐
格拉尼亞諾扁麵配西班牙紅魔蝦(圖:小紅書)
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必吃甜品Tiramisu。(圖:小紅書)
深圳西餐2024〡深圳西餐推介10間!亞洲最佳50強餐廳/歐洲Top 50 Pizza/黑珍珠二鑽西餐
充滿意式氛圍。(圖:小紅書)

L'Avenue擁有巴黎小酒館之稱,座落於商業區內,主打法式傳統鄉村菜,招牌名菜如Whole Roasted Chicken、Salmon en Brioch、Crêpe Soufflé 等。主廚Arran早年曾在香港Belon擔任副主廚,出品有保證。當中的Roasted Chicken,不少人吃罷後說媲美香港的Batard及Louise的出品,其選用惠州三黃雞先醃制多時,並經過多個不同步驟,令到肉質份外香濃嫩滑。

L'Avenue

地址:深圳深南大道2005號OneAvenue卓悅中心北區N131號(地圖按此

營業時間:11:30-22:00

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人氣法式烤雞。(圖:小紅書)
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馬鮫魚/醋漬腌菜/羅勒。(圖:小紅書)
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充滿法式氛圍。(圖:小紅書)

主打法式Fine Dining的Anise備受關注,主廚Julien是米芝蓮名廚盧布松先生的徒弟。以暗紅色作主調設計,還有無所不在的八角設計,形式獨特浪漫氛圍。菜式亦見心思,推介產卵的花蟹,以清甜蟹肉配上矜貴魚子醬,啖啖鮮味、另還有造型精緻的一隻龍蝦,已預先去骨取肉,再配上秘製醬汁,份外可口。

Anise

地址:深圳市羅湖區城市天地廣場路面117號(地圖按此

營業時間:(星期二至日)17:30-23:00

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產卵的花蟹。(圖:小紅書)
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一隻龍蝦。(圖:小紅書)
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充滿設計美學。(圖:小紅書)

Avant是2023年黑珍珠一鑽新上榜的餐廳,其店名概念來自西班牙傳奇餐廳EI Bulli的先鋒派料理Avant Garde Cuisine。菜式不局限於傳統框架,而是主打無國界料理菜單,於菜式中引入各地異國風味,充滿特色,務求擁有更大的發揮空間。菜式名字也甚有意思,如羅馬假日、旨味海嘯、浮生半日鮮及挪威森林等展開環球之旅。

Avant

地址:深圳橋城東路99號深南電路大廈1-109A(地圖按此

營業時間:(星期二至日)18:00-23:30

深圳西餐2024〡深圳西餐推介10間!亞洲最佳50強餐廳/歐洲Top 50 Pizza/黑珍珠二鑽西餐
每道菜均有詳盡介紹,並附上小卡片。(圖:小紅書)
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以不同地方的食材入饌。(圖:小紅書)
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配搭賞心悅目。(圖:小紅書)

Grow是內地首間以北緯24度作主題的Fine Dining餐廳,將應節的食材配上特色烹飪技法,每道菜式均會附上繪畫小卡片,包括對菜式的介紹及寄語,甚有心思。吃畢後,還會送上一本種子書,可種出不同款式的盲盒植物,非常有意思。

Grow

地址:深圳前海大道前海嘉里中心T2棟3樓301(地圖按此

營業時間:(星期二至日)17:30-23:00

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菜式擺盤精緻。(圖:小紅書)
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每道菜式均會附上小卡片介紹。(圖:小紅書)
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環境優美。(圖:小紅書)

喜歡工業風設計的話,the eating table絕對能滿足到。不論在午餐還是晚餐時段前往,均有不同的格調。菜式推介烤新西蘭臻藏小戰斧牛扒,7成熟的牛扒嫩滑可口,能將肉汁鎖在其中。另外還有推介日本帶子燴飯,燴飯帶有香濃的番茄味,帶子則充滿牛油香氣,更有大量菇菌襯托。愛吃薯條的話,推介招牌松露醬薯條,香脆滋味,更會奉上黑松露醬蘸點,滋味滿分。

the eating house

地址:深圳福田區福華一路卓悅中心北區中央大街N224(地圖按此

營業時間:11:30-22:00

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烤新西蘭臻藏級小戰斧牛扒。(圖:小紅書)
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招牌松露醬薯條。(圖:小紅書)
深圳西餐2024〡深圳西餐推介10間!亞洲最佳50強餐廳/歐洲Top 50 Pizza/黑珍珠二鑽西餐
充滿工業風的設計。(圖:小紅書)

Tomacado花廚可謂是專門為女生而設的餐廳,每桌都會有浪漫鮮花佈置,光是這一點已經足以令人心花怒放,更可以設有免費布置的專屬生日牌,非常適合打卡。至於菜式,推介低卡彩虹卷,7款卷物均配以不同餡料如蝦仁、牛油果、士多啤梨等,另外還有秘製和牛眼肉配鮮筍及特色菌菇湯也是不能錯過的。

Tomacado花廚

地址:深圳福田區福華路346號卓悅中心東區一層L143號商舖(地圖按此

營業時間:11:00-22:00

深圳西餐2024〡深圳西餐推介10間!亞洲最佳50強餐廳/歐洲Top 50 Pizza/黑珍珠二鑽西餐
低卡彩虹卷。(圖:小紅書)
深圳西餐2024〡深圳西餐推介10間!亞洲最佳50強餐廳/歐洲Top 50 Pizza/黑珍珠二鑽西餐
特色菌菇湯。(圖:小紅書)
免費設置生日牌。(圖:小紅書)
免費設置生日牌。(圖:小紅書)

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