鬼馬香腸包 ?? Mummy Sausage Buns #mummy #木乃伊 #香腸包 ? 用香蒜豬肉腸，惹味?
製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
食材
高筋粉 150g
糖 15g
鹽 1g
酵母 3g
蛋 35g
奶+水 75g
牛油 20g
抹茶粉 5g
作法:
1 ：
麵團： 材料全部混合（牛油除外） 麵團成團後 加入牛油 麵團靜置30分鐘 第一次發酵 約1小時
2 ：
取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘
3 ：
造型 放入模具 第二次發酵 約1小時
4 ：
掃上蛋液 180度 焗25分鐘 必看示範： https://youtu.be/p3_cnZGlqZE?si=-KLS7SuAJAkHj780
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土瓜灣街坊小食多，但要找一間環境四四正正，菜式有擺盤又真材實料，但又性價比高的小店，數數手指？其實沒幾間。開業有一年的湯麵店「坐鎮」， 店主兼大廚Dennis 抱有同樣想法：「一直都好想做有香港特色，有代表性的菜式，但又不想局限於港式粉麵、茶餐廳或米線，為什麼港式湯麵不能精緻一點？」 做了15年酒店中菜部大廚的他，於是想出 以中式筵席宴會一定飲到的鮮雞上湯為湯底，配上湯麵。
天氣開始清涼，很多人都因為溫差大容易感冒，不妨利用食大閘蟹時經常附送的紫蘇葉，加上生薑和洛神花去煲個養生茶飲。紫蘇葉具有行氣和胃以及解表散寒的作用，加上生薑煲茶可以幫助排汗和治風寒等，有助預防感冒。洛神花微酸，可以令茶飲更美味，也可防感冒、治喉炎熱咳，煲好後加少許檸檬汁來調味，整個茶飲會更美味，大人小孩也可以享受養生和美味，即睇如何製作紫蘇洛神花生薑茶：
煲仔飯食譜最近大熱，天氣轉涼時有咩好得過食一煲熱辣辣煲仔飯？ 港式煲仔飯變化多端，由最傳統的鳳爪排骨煲仔飯、臘腸煲仔飯、冬菇臘腸雞肉煲仔飯，或是加入海鮮的蟹焗煲仔飯，新鮮煮起，加入甜甜的煲仔飯豉油，絕對是暖腹飽肚的人間美味，不過煮法及水米比例都好重要，立即在家中學整啦！
「迷你芝麻包」 呢個芝麻包係我女的至愛之一，我老公一口氣都食左4個?? 我問佢：呢個軟熟d or上次個蒜蓉包呀？？ 佢話：梗係呢個，軟熟好多喎！！ 我話：因為改良左呀嘛！！ 上次蒜蓉包的波蘭種，我試用左鮮奶整，結果係唔太得既?? 今次的波蘭種我改番用水，加左波蘭種、73％液體量的一發包，嘩......成品好得?? 超級軟熟?? 食譜連結： https://www.facebook.com/share/p/18YDGLGhmz/?mibextid=oFDknk Follow my FB page & IG ?? #汶・煮意 #manlicacy
「何生何太」自5月開始因多次接受TVB《東張西望》節目的採訪而成為熱話，後更來索性自己開直播做網紅，不過就一直被網民窮追猛打，多次被網民人舉報濫用公屋，早前二人更敗走何太老家陽江，不過依然繼續做直播，繼續被網民追擊。數日前何生何太從內地回港，即被網民發現他們的行蹤，在屯門的街頭及超市出沒，更有人指何伯疑似在屯門菁田邨公屋「屈蛇」，由於公屋的戶主是何太，並未有為何生申請「加名」，疑似被市民「報串」，向房署投訴。何太昨日社交媒體上載在影片及帖文，表示自己被「黑粉」舉報，又指自己被迫害：「房屋署迫害我哋，今次遇上8號風球都要趕走，請有良心人士替我主持公道。」何太激動地表示8號風球當日，房署一位鄧姓職員上門：「房屋署嗰個肥佬姓鄧，迫害我哋呀！我哋兩公婆落香港兩日，逗留兩日約咗日子睇醫生嘅，竟然都可以迫害我哋。係咪咁樣做嘢㗎房屋署局長，你出嚟交代！」她指房署絕情地迫何伯離開公屋單位，又反問「都冇喺嗰度住啦，有時返一日半日啦，係咪咁樣絕情？」說到激動時更表示要與房署職員「同歸於盡」，有網民指這樣有恐嚇職員之嫌，希望房署跟進。何太又指自己被黑粉投訴，導致「一蚊都搵唔到」，自己什麼都沒有，更加需要這間
TVB綜藝節目《獎門人台慶感謝祭》前日（16日）播出一集，邀請到「黑色月光隊」楊茜堯（原名楊怡）、王浩信、林夏薇、何廣沛、馬貫東、楊卓娜、葉蒨文及黃建東和「獎門人鐵腳隊」苗僑偉、湯盈盈、梁靖琪、姚樂怡、周家蔚及洪天明作嘉賓，陣容鼎盛。獎老之一嘅林秀怡於「開心無敵傳紫菜」環節對男嘉賓非常猴擒，其飛撲狂啜嘅行為惹網民熱議。
TVB綜藝節目《獎門人台慶感謝祭》近日邀請了台慶劇《黑色月光》演員楊茜堯、王浩信、林夏薇、葉蒨文、黃建東、馬貫東等上節目玩遊戲，楊茜堯（楊怡）第一次上《獎門人》便遇上意外，玩遊戲時眼部中了忌廉攻擊，並需要即時離場處理。
《中年好聲音3》香港賽區百強第四回比拼，誕生三位5燈及三位4燈選手，5燈選手是森林、楊炳德、吳海楊；4燈選手是羅逸軒、梁華勝、陸東成。當中65歲退休人士森林獻唱《天才與白痴》，戴上一頭70年代許冠傑style假髮、配以hip hop感誇張銀鏈飾物亮相，超強音樂感及台風令海兒急不及待撳燈，比「長明燈」肥媽還要快！
日本女星深田恭子曾主演多部熱門日劇，並於15歲時與金城武合演電影《神啊！請多給我一點時間》一炮而紅。...
【on.cc東網專訊】日前，隨着國產電玩遊戲《黑神話：悟空》推出，掀起熱議嘅同時，早年憑電視劇《西遊記》、《齊天大聖孫悟空》中「孫悟空」一角爆紅嘅藝人張衞健，劇中嘅口頭禪：「型到跌渣！」更係深入觀眾心，一度掀起模仿熱潮。
繼早前的「銀杏」及上星期「桃芝夭夭」後，橫越菲律賓北部的強颱風「萬宜」料今日逼近本港。香港天文台表示，萬宜昨晚午夜前後進入本港800公里範圍，預計今早6時至9時之間發出一號戒備信號，其後料會逐漸減弱，但隨著萬宜靠近廣東沿岸和與東北季候風的共同影響下，明日風勢頗大。 氣溫逐步下降 天文台指，是否要在今晚至明日
楊茜堯、林峯、徐榮、張美妮、楊明、趙永洪及李忠希出身自TVB第13期藝員訓練班，26年過去仍未有影響眾人嘅感情。曾於慶祝20周年紀念時，林峯為大家送上一人一個紀念金牌；日前，佢哋再次聚首，徐榮同楊明更帶埋另一半出席聚會。
木村光希出道不久，已經成為了世界知名的模特兒，獲得不同品牌的青睞，成績實在值得驕傲。年紀小小的她，因為星二代的身份和優良的遺傳，已經讓她過著比一般同齡女生更精彩豐富的生活。不過，看著她擁有 170 cm 的高挑身材，又不要以為這全是她先天的優勢，其實 Kōki 後天也有努力呢！
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【Now新聞台】一號戒備信號生效。天文台指，會至少維持至下午6時。 天文台指，萬宜已減弱為強烈熱帶風暴，今日仍與本港保持約400公里或以上的距離。預料本港日間尚未普遍吹強風，而今明兩日正值天文大潮，加上受東北季候風及萬宜的共同影響，水位在晚間漲潮時，會升得特別高，個別沿岸低窪地區可能出現輕微水浸。高級科學主任李淑明：「隨著萬宜靠近華南沿岸，加上與東北季候風的共同影響，預計明日本港離岸及高地仍會吹強風。天文台會視乎萬宜與珠江口的距離、其強度及本地風力變化，評估今晚至明日初時，是否需要發出三號強風信號。」#要聞
中港兩地餐飲業的疲弱情況較預期嚴峻，就連本港快餐龍頭也不能倖免，繼大快活後，大家樂也發盈警 重點： 劉智恒 剛過去的一周，對大家樂集團有限公司(0341.HK)首席執行官梁可婷來說確實並不好受。今年四月才從羅德承手中接過帥印的她，甫一上任就迎來一份大幅下滑的中期業績，要知道去年度集團的盈利才高歌猛進，半年後卻要發盈警，梁可婷可謂百般滋味在心頭。 大家樂公布，截至今年9月底止六個月，股東應佔溢利較去年同期的2億港元，下降不超過30%。集團解釋，主要是受經濟疲軟以及港人北上消費影響，導致餐飲業出現較預期嚴重的下滑。同時，因去年期內疫後解除限制，銷售強勁反彈，令出現了較高的基數。 大家樂的競爭對手大快活(0052.HK)早在幾日前已發盈警，集團指因香港居民北上消費，及香港與中國內地消費降級，預計截至今年9月底止的中期業績，較去年同期的3,630萬港元大幅下挫50%至60%。 吊詭的是，快餐已是低消費的食店，大快活也說受香港消費降級影響，可見近年港人用餐的開支更趨下沉，難怪兩餸飯店在近期成行成市，人們樂於以更低廉價錢去裹腹。 黑暗只是開端 在經濟疲弱及樓市不景氣下，市民消費意欲下降，中港兩地的
前無綫小花朱智賢與謝東閔拍拖多年，今晚2人突然無預警宣布分手，共同於社交網發文：「謝謝大家一直以來對我們的愛護與關心。我們有共識地決定以後會以不同身分繼續支持及守護對方，希望各位能夠給予我們空間，私人事情只想低調處理。日後亦不會再作任何回應，謝謝。」
天文台說，按照最新預測，強烈熱帶風暴萬宜明早會在本港以南約400公里掠過，一號戒備信號會至少維持至明早10時。除非萬宜採取較為偏北的路徑或以較高強度靠近廣東沿岸，否則改發三號強風信號的機會較低。
雅虎香港新聞