「一日三餐」迎月夜結業拉閘 員工不捨落淚 店方:多謝香港人

一日三餐昨日最後營業,十多名市民及食客在門外等待拉下鐵閘的一刻。
一日三餐昨日最後營業,十多名市民及食客在門外等待拉下鐵閘的一刻。
食客及員工依依不捨,在餐廳門外拍照留念。
食客及員工依依不捨,在餐廳門外拍照留念。

旺角人氣茶餐廳「一日三餐」在迎月夜拉下鐵閘,完成最後一日營業。十多名食客在餐廳門外看拉閘一刻,鼓勵員工撐住:「一日三餐加油!」有員工在閘門拉下之後不捨落淚,與老闆和食客互相道別。店方在facebook專員公告正式結業:「多謝香港人」。

一日三餐於疫情期間成立,捱過3年還是敵不過經營壓力。
一日三餐於疫情期間成立,捱過3年還是敵不過經營壓力。
不少熟客與市民都趁最後一天光顧,晚飯時間座無虛席。
不少熟客與市民都趁最後一天光顧,晚飯時間座無虛席。

一日三餐由前立法會議員譚文豪、香港中小企食店聯盟召集人林瑞華合夥開設,於2020年疫情期間成立,走過疫情三年,上月宣佈因加租、食材成本上升、人手不足等因素,昨晚(30日)最後一日營業

店方早前在社交平台上表示,在最後一周繼續用心準備每一道日常飯菜,希望食客會記得一日三餐的味道。悅和鼓油雞、招牌西檸雞、沙嗲肥牛粉絲煲、椒鹽豆腐等都是一日三餐營業最後一周的餐牌菜式。不少熟客及市民專程在最後一天前來光顧,好好道別。晚餐時間餐廳內座無虛席,不少菜式早已售罄,食客紛紛向員工說「保重、加油」。

藝人王宗堯現身茶餐廳,不少食客要求合照。
藝人王宗堯現身茶餐廳,不少食客要求合照。
王宗堯慨嘆目前市道艱難,盼日後餐廳捲土重來。
王宗堯慨嘆目前市道艱難,盼日後餐廳捲土重來。

王宗堯:用心、真正好食係無價

傍晚時分,藝人王宗堯現身一日三餐,不少食客要求合照。王宗堯接受《Yahoo 新聞》訪問時表示,特地在踢波前買外賣,「偶爾都會過嚟買外賣,今日買定啲嘢,因為知道踢完波可能都好晏,都嚟同佢哋講聲辛苦哂。」作為常客的他,對於一日三餐結業,嘆目前市道艱難。曾經見證過開幕,現在也見證最後一刻,「每年佢哋嘅月餅都會買,無論自己食定送畀朋友,都會支持吓,因為我覺得用心同埋真正好食嘅嘢係無價。」王宗期望餐廳在海外重新出發,「希望將來大家都可以捲土重來。」

阿寶雖然是第一次光顧一日三餐,但對這裡已有種「返咗屋企食飯」的感覺。
阿寶雖然是第一次光顧一日三餐,但對這裡已有種「返咗屋企食飯」的感覺。
除吃飯之外,阿寶亦買了一日三餐的月餅。
除吃飯之外,阿寶亦買了一日三餐的月餅。

食客阿寶既是第一次光顧一日三餐,也是最後一次,「有啲好似有屋企人離開嘅感覺,尤其喺中秋呢個節日。同埋點解香港成個經濟,由疫情打後到依家政府話要振興,或者要搞好多夜市、夜繽紛,但好似對一啲小商戶嘅支持就……見好多小店都關咗門,好沉寂。」她首次光顧就感受到「家的味道」,「雖然第一次嚟,但我覺得好似返咗屋企食飯,同埋見到好多好親切嘅人。食咗個琵琶豆腐、西檸雞,終於食到最出名嘅豉油雞,好有屋企嘅味道。」不少食肆小店陸續結業,她坦言「無啖好食」,希望政府能夠推出更多政策支援小商戶。

最後一天晚上,餐牌上很多食物菜式已經因太多人光顧而售罄。
最後一天晚上,餐牌上很多食物菜式已經因太多人光顧而售罄。

來自日本的大學交換生Francis從香港朋友口中得知一日三餐結業,特地前來光顧。Francis傍晚見餐牌上已沒太多選擇,吃了一個雜扒飯,「見到有很多人前來」。在香港已經生活了一年的他對餐廳結業感難過,「好像有一些象徵沒有了」。