講起「泡菜」大家會諗起咩國家？相信唔少人都會第一時間諗起韓國，不過原來一直以嚟「泡菜」對於中國人係非常易混淆，因為中國最有名嘅「泡菜」為四川、重慶省傳統食物，同樣以蘿蔔、黃瓜等發酵製成，為佐酒用小食。
韓國農林畜產食品部自2013年開始就韓國泡菜Kimchi開始考慮更改中文譯名，從4千多個漢語發音中挑選16個詞彙，終於於日前正式公佈更改中文譯名為「辛奇」！專家認為「辛奇」發音本身跟韓文讀音Kimchi相似，同時於中文意思上有「辛辣」、「新奇」之意，音譯及意譯同時兼顧，所以決定用「辛奇」。其實早於去年年尾就引發小爭議，因為四川泡菜獲得ISO認證，中國媒體指中國為「泡菜宗主國」，隨即引起韓國國民不滿，引發兩國網民大混戰。
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一直被視為圈內模範夫妻的郭晉安、歐倩怡，今日突然宣布離婚，結束18年婚姻。他們都各自在社交媒體公布消息，更透露已分居2年，郭晉安表示：「感恩曾與你一起走過的歲月！自兩年前起我們已經分開生活了，經過雙方深思熟慮及溝通，最後，我們決定離婚了。這個決定是無奈及艱難⋯⋯感恩我們也曾經為彼此付出過，為家庭努力過，最後寄予妳最大的祝福！」
【Now新聞台】房屋署在內地協助下，查證有公屋戶在內地擁有多個物業，超出資產限額，最終收回其公屋單位。 房署加強打擊濫用公屋，要求住戶申報是否擁有物業。在觀塘區議會會議上，有議員反映收到不少查詢內地祖屋價值如何計算。房署指，無論是否個人擁有的祖屋都必須先申報，又舉例稱，曾在內地相關單位協助下，證實有公屋住戶在內地同時擁有住宅及商用物業，並查證相關價值後收回其公屋單位。房屋署署長羅淑佩：「這會是較困難，即我們不可能漁翁撒網地請內地幫我們看看某人有沒有(物業)這樣，所以這類都是要有舉報、有具體資料我們才可以行動。社會共識較強，如果有龐大資產不應霸佔公屋，所以現時都未推行所謂好市民獎或舉報(機制)已有很多人舉報。」如住戶逾三個月非持續居於公屋單位會被視為濫用，有議員建議房署制訂違規指引。房署指，很難一概而論，舉例曾有住戶在疫情期間聲稱要回內地照顧患病親友，三年未有居於單位，但兩地通關後九個月仍未回港，即使收到遷出通知仍拖了兩個月才回港處理，最終被收回單位。羅淑佩：「一來查的時候已經即回來，這樣我們亦都願意去考慮這樣的個案，我不是說他有甚麼大問題，簡單而言就是沒住屋需要，要離開香港去工作或者讀
「執笠潮」來勢洶洶，大家樂（00341）昨日卻「發盈喜」，預告截至3月底年度純利達3.3億元，按年猛增兩倍，堪稱逆市奇葩。但實際上，該集團在上半財年已錄得2億元純利，意味下半財年其實「賺少咗」，反映大型連鎖集團也難免受到「北上消費潮」影響。不過，大家樂仍然「有錢賺」確實已勝過很多同業，該集團有一「絕招抗逆」，對於市民了解本港餐飲業或可帶來啟示。 大家樂昨日公布，根據初步評估，預計截至3月底的2023/24財政年度錄得3.3億元純利，較上財年（1.1億元）增加兩倍；若剔除上財年獲得政府疫情資助那筆款項，2023/24財年純利增幅更達470%。該集團解釋，期內業績亮麗主要受惠於營業額增長、有效控制成本、生產力提升、數碼化及自動化等因素。 設立中央廚房 助削勞工成本 值得留意的是，大家樂截至去年9月底的上半財年，已經錄得2億元純利，簡單計算，下半財年純利約1.3億元，實際上「賺少咗」。不過，無論如何，在現今市況下，該集團依然「有錢賺」，已勝過很多同業。 大家樂為何能逆市跑出？首先要從目前餐飲業整體狀況講起。不少人認為，近期這麼多食肆拉閘結業，兩大元兇為「租金貴」和「北上潮」。儘管這兩個因素確
本港前晚（30日）受黃色暴雨影響，至少10班航機因天氣惡劣未能正常降落，其中國泰航空一架由上海抵港的CX341航班，先後兩次降落失敗，航機急速爬升，一度於短短兩分鐘內急升逾千米。機上不少乘客飽受驚嚇，最終航班於兩小時後，降落於深圳寶安機場。 有乘客嘔吐及痛哭 有內地乘客拍下航班內的情況，事後在社交平台發文指
【on.cc東網專訊】日本栃木縣那須町深山，本月16日發現一對男女焦屍命案，兩名死者在當地經營餐飲及地產業的55歲日籍中國人夫婦寶島龍太郎及其妻子。今早(1日)，童星出身的20歲前演員若山耀人與20歲韓籍男子姜光紀因涉案被拘捕。
日本多處宣布出現大量的害蟲椿象，當中兵庫縣及香川縣在近兩日發出注意警報，呼籲農民要注意。同時當局預料在夏季會有更多，並影響農作物包括桃及梨的的收成。 兵庳縣在今日（2日）發出注意警報，指該縣全境內，有多處的農作物，如梨及桃受到椿象的破壞，影響收成。兵庫縣在今日向全縣發出注意警報。當中兵庫縣的加西市亦觀察到這種綠色
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英國《泰晤士高等教育》（Times Higher Education，THE）發佈了2024年亞洲大學排名，香港共有6間大學打入百大，當中僅有2間打入前十，分別是香港大學及香港中文大學，遜於去年的3間。 在最新排名當中，中國的清華大學蟬聯冠軍，北京大學、新加坡國立大學亦保持第2及第3位。去年第5的新加坡南洋理工大學取代港大，進佔第4；日本東京大學則從去年第8升至今年第5。香港大學及香港中文大學分別從去年的第4和第6位，滑落至今年的第6和第10位。前十名中，餘下的三間院校均為內地大學。 榜單中前20名，尚有三間本港大學。香港科技大學從去年第7跌至今年的第12位；而香港城市大學及香港理工大學則位列第15及第19名。至於，香港浸會大學則躍進百大，從去年的105位升至今年的第63位。 本次的亞洲大學排名，評估的大學院校數量由去年669間擴大至今年的739間；排名評估大學所有核心使命，包括教學、研究、知識轉移、國際展望等不同範疇，各範疇下有不同指標與比重。 THE表示，今年在「研究質量」指標上，新增了卓越研究及研究影響力兩個細項。這使得中國與日本的頂尖大學的得分明顯高於去年，排名亦有所影響。而本
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郭晉安與歐倩怡結婚18年，2人育有一子一女，一直以來都是圈中模範夫妻，可是2人今日（2日）共同在社交網宣布離婚，令人惋惜。他們在文中表示兩年前已經分開：「感恩曾與你一起走過的歲月，自兩年前我們已經分開生活了，經過雙方深思熟慮及溝通，最後，我們決定離婚了。這個決定是無奈及艱難......感恩我們也曾彼此付出過，為家庭努力過，最後寄予妳最大的祝福！」
警方4月22日接獲銀行職員報案，指一部位於旺角的存款機出現系統異常，經檢查後發現該部存款機懷疑被加裝讀卡裝置及鍵盤。旺角警區刑事調查隊接手調查案件。經過翻查大量閉路電視片段及深入調查後，本周二(30日)在天水圍拘捕一名46歲姓姚持雙程證、報稱商人的內地男子，他當時經口岸再度入境香港，涉嫌「有犯罪或不誠實意圖而取用電腦」
由「鬼王」梁思浩擔綱主持嘅TVB Plus（82台）互動靈異資訊綜藝直播節目《直播靈接觸》相當受歡迎，唔少網民又驚又要聽，節目上各種靈異經歷引起熱話。近日，梁思浩於社交平台上自揭遭身邊一名女性不停講是非，因而詛咒對方，惹來唔少迴響，網民紛紛覺得梁思浩講得太過火。
荃灣警區特別職務隊聯同入境事務處，根據線報及經深入調查後，今日(2日)展開代號「嶺馬」（LANDMASTER）的掃黃行動。行動中，人員於川龍街、沙咀道、四陂坊、鱟地坊及河背街一帶，拘捕20名年齡介乎為27歲至47歲內地女子，涉嫌違反逗留條件。被捕女子正被扣留調查，將交入境事務處跟進。
【動物專訊】牛頭角定富街一間食品舖已閘門半掩、人去樓空，但11歲的唐狗女「黃妹」仍然守候著這個她視為家的地方，不願走出店外，原來食品舖的東主已在4月30日搬走了，遺棄了黃妹。平時餵黃妹的清潔工和一些街坊，不忍黃妹孤伶伶一個，於是聯絡了義工幫忙救狗，毛守到場在該店閘門貼下字條，表示會在5月10日前將狗狗救走，希望業主不要趕走狗狗，讓黃妹暫時繼續在空舖內居住。據知業主今日對街坊答應暫時讓黃妹繼續住在店舖內。 已餵了黃妹多年的清潔工對本報表示，食品舖東主平時已不太理睬黃妹，幾個月前更透露有意搬走，問她會否找到人收留黃妹。沒想到就在4月30日，東主搬走店內物品，卻留下了黃妹，「當時還下大雨，黃妹被人放在閘外，我們打開鐵閘讓她進去。」 據知，黃妹已經不是首次被遺棄，在2016年她曾被人遺棄，結果狗狗漫無目的四處跑，走到廣播道、石峽尾、沙田城門河，而且身體變得極消瘦，但沒想到黃妹這麼聰明和忠心，竟然在一個月後自己返回牛頭角的店舖。 清潔工表示，黃妹早前出現失禁的情況，但東主沒有帶她看醫生，而是選擇遺棄。可憐黃妹仍當那個無人的店舖是自己的家，一直守住，看見有陌生人想踏進去便會吠。有知情街坊表示，本來
在 Netflix 五月的上架片單中，不只是電影、影集，也有許多未開播便引起話題的實境秀，包括了上回 Popbee 與大家介紹的《The 8 Show》，以及另一部《駐韓超富族》（Super Rich in Korea），由知名韓綜《認識的哥哥》呂運赫執導，聚焦在韓國金字塔尖端前 1% 富有的富豪生活，主角有 5 位，包括新加坡的億萬富豪楊大衛、巴基斯坦的貴族金安娜、超過 5000 萬人數追蹤的中東網紅 Noor Naem、義大利奢侈品牌後代 Teodoro，以及韓國在地代表 Aren Yoo（暫譯：柳熙拉）。
內地社交網近日瘋傳周星馳的「遺囑」內容，指他會將身家分給胞姊周文姬、胞妹周星霞，以及曾經合作的「星女郎」張栢芝與徐嬌，可是消息來源無從稽考，似乎是流料！
十優港姐麥明詩，可說是人生勝利組。從小贏在起跑線，讀書成績優異的她，憑著10優的光環參選港姐為她取得香港小姐冠軍名次，看似一帆風順的演藝旅途，她選擇急流勇退為轉行鋪路，更因應大爆金句，大方得體的談吐而被指美貌與智慧並重，愛情路上同樣精彩，為追求真愛主動出擊，絕對值得讓女生們借鏡，成為更好的自己。麥明詩教懂女生的事：追求真愛主動求婚又如何過往傳統都是男方主動求婚，但當遇上真愛，麥明詩選擇主動出擊，向男方盛勁為求婚並送上名錶，一反傳統成全城佳話。麥明詩教懂女生的事：慳家精明當老公的賢內助麥明詩與老公盛勁為結婚大搞三場婚盛，分別讓男方家人、女方家人和好友們當主角，盡興而歸。Loisa分享：「其實唔係因為想搞到好「盛」大，而係源自於一個儘量make everyone happy嘅初心。」 一段美滿婚姻就由打好婆媳關係開始！麥明詩與盛勁為婚禮第一場是以「老爺奶奶」為主角我的盆菜宴，而表演嘉賓方面，Louisa特別應奶奶喜好邀請了李龍基，好新抱應記一功，入門即加分！麥明詩在討好親友和「慳住」老公荷包之間取得平衡，品牌贊助來者不拒。忙完婚禮又要忙「找數」，Louisa洗版式分享婚禮上用過的贊助品，更
《華爾街日報》引述了解中國領導層想法的消息人士指，中國官員正為美國前總統特朗普可能重返白宮、中美關係再起波折及又一場貿易戰做準備。報道指，部分中國官員認為，如果特朗普在11月大選中勝出，對中國可能是件好事。中國國家主席習近平相信，美國作為全球唯一超級大國的地位正在衰落，而中國官員認為特朗普上台會加速這一衰落，在美國造成更大的政治和社會混亂，並疏遠與拜登友好的盟友，讓北京方面有機會與歐洲重建關係。不過，消息人士指，中方認為特朗普勝出的危害，可能超過任何潛在的好處，這取決於誰會進入特朗普的核心圈子，而中方的外交、貿易、投資和科技部門，已指定官員擔任美國大選觀察員，重點關注特朗普陣營。另﹐中國高層官員亦加緊拉攏美國商界領袖，詢問他們誰會成為特朗普內閣成員，並試圖讓他們鎖定對華投資。消息人士指，習近平的一大擔憂是特朗普是否會破壞他與俄羅斯總統普京的「兄弟情」，擔心如果特朗普向普京示好，可能會削弱北京與莫斯科的關係。 (ST)#美股 #中美關係 #美國大選 #特朗普
【Now Sports】隨著拜仁慕尼黑與多蒙特周中在歐聯4強首回合取得1和1勝，已確保德國在來屆賽事將會得到5個席位，英格蘭只維持4席。雖然歐洲足協官方尚未公佈，惟BBC指出隨著拜仁慕尼黑周二與皇家馬德里各二言和，而多蒙特周三以1:0力克巴黎聖日耳門，德國已確保在歐洲系數排名第2，將會隨意大利以後，另一國家來屆歐聯得到5席。除了德國出色，英格蘭球隊本屆歐戰多失色，包括衛冕的曼城在內，沒任何一隊躋身歐聯4強，而歐霸盃亦是同一命運，唯一尚在歐戰舞台角逐的是歐協聯的阿士東維拉，惟如今就算在4強兩回合打敗奧林比亞高斯，然後在決賽再贏費倫天拿或布魯日，也幫了英格蘭爭第5席。只有英超前4名可角逐來屆歐聯。
烏克蘭東部哈爾科夫頓涅茨克地區星期三再遭次到俄軍導彈襲，造成至少5人死亡，約20人受傷。 俄軍當天亦在莫斯科紀念戰勝納粹德國的博物館外，展示在烏克蘭繳獲的西方坦克和軍事裝備。俄羅斯國防部在聲明中表示，歷史正在重演，又說這些戰利品反映了俄軍的力量，並預示俄軍在對烏克蘭的特別軍事行動中獲勝，強調任何西方軍備都不會改變戰場上的局勢。 另一方面，美國指責俄羅斯對烏克蘭軍隊使用被禁用的窒息劑「三氯硝基甲烷」，違反國際化學武器禁令，另外又使用防暴劑作為戰爭手段。
雅虎香港新聞