上環成隆行負責人 否認曾將有問題大閘蟹調包

食安中心驗出湖北仙桃市1個大閘蟹樣本的二噁英超標，樣來自上環永樂街的成隆行。 負責人兼股東之一李志清表示，食環署在11月3日到店舖抽取樣本，但不排除當中混入了早幾天的貨源。 李志清表示，由於存放大閘蟹的水缸偶爾會加入新的貨源，因此抽樣時即使出示當天的商檢證，亦不排除當中混有早幾天的貨源。 她又說，不接受被指刻意將有問題大閘蟹調包的講法。