以為很健康其實傷腸胃的壞習慣!吃白粥 蘇打餅乾 少量多餐都NG
以前我們都經常聽到腸胃炎的時候可以吃白粥,或是餓的時候可以吃蘇打餅乾來取代其他零食,但其實這些聽起來比較養生健康的習慣竟然都NG,今天就要來盤點一些你以為很養生其實對腸胃都會造成傷害的壞習慣,以後一定要小心注意、不要不自覺的影響腸胃健康啦!
文/Y編 示意圖/Getty Image
傷腸胃的壞習慣:腸胃炎時吃白粥
以前小時候腸胃炎的時候經常都會聽到長輩說可以吃白粥,但其實白粥是屬於碳水化合物,而碳水化合物非常容易刺激胃酸分泌。 所以胃潰瘍或是胃部有傷口的時候,又吃促進胃酸分泌的食物,實際上不會養胃,反而會傷胃喔!建議如果腸胃炎的時候最好可以吃軟質、好消化的蛋白質,例如蒸蛋或豆腐。
傷腸胃的壞習慣:吃太多蘇打餅乾
蘇打餅乾經過烘烤過後的糊化層可以幫助中和胃酸也能保護粘膜,所以很多人都會把它當成養胃的食物,甚至覺得它的熱量不像洋芋片那麼高就取代零食經常吃。但是其實蘇打餅乾也屬於加工食品,同時脂肪量和鈉含量也很高,吃多了不但容易變胖也會造成胃部的負擔!
傷腸胃的壞習慣:經常喝濃湯
小時候是不是也常常聽到有人說:「胃不舒服的時候那就喝點湯吧!」特別是煮到湯頭都變成白色的濃湯更是覺得彷彿精華都在裡頭!但其實如果喝了太多的湯反而會稀釋腸胃中的消化液、影響消化效果,另外這樣長期燉煮的濃郁湯頭通常脂肪含量也會較高,喝多了反而造成腸胃不適。建議每次喝湯不要超過200c.c.,也要以清湯為主。
傷腸胃的壞習慣:少量多餐的進食方式
如果經常覺得胃不舒服、或是有胃食道逆流的情況,有人會推薦要少量多餐的進食,但其實這也是NG的錯誤觀念喔!因為每次進食胃都要分泌胃酸來消化食物,吃越多次胃酸就分泌越多,所以少量多餐反而讓胃酸不斷分泌,尤其是對有胃潰瘍的患者來說,胃酸分泌也不利傷口癒合。
傷腸胃的壞習慣:水果選在錯誤的時間吃
關於水果到底要飯前還是飯後吃,其實沒有一定,還是要依照水果的特性來決定。
含有消化酵素的水果例如木瓜、奇異果、鳳梨適合飯後吃
比較酸容易刺激胃部的水果例如柳丁、橘子、蕃茄適合飯後吃
比較沒有刺激性的水果例如蘋果、葡萄、芭樂適合飯前吃
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