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元朗有機菠蘿園 13萬呎 全港唯一！即摘即食+自製菠蘿小食｜元朗果園｜
一提到果園，總想起長途跋涉的偏遠地區，身水身汗摘完水果後， 又要舟車勞頓回家才能吃，不少人往往就此卻步， 偏偏元朗這個有機薈低碳農莊的菠蘿園，打破刻板印象，地點鄰近市區，在親手摘完新鮮菠蘿後， 又可即切即食、親手製成菠蘿小食如巨型菠蘿油，有得玩又有得食，很適合跟朋友或一大家小來玩半天！
記者：Helen 攝影：Eric
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13萬呎元朗菠蘿園
菠蘿紙牌、菠蘿許願樹、菠蘿小屋、菠蘿田，才一踏進農莊，整個人便被各式菠蘿蹤影包圍，視覺受刺激，口水忍不住旺盛地分泌，這個農莊，是名副其實的菠蘿主題。原來農莊前身以卡通人物為主角，但去年合約期滿，於是改頭換面成菠蘿園，面積更擴建一倍有多，足足有13萬呎。莊主Raymond 說，初時曾想過種西瓜或士多啤梨，但香港已有不少同類果園，而且這兩種水果只在夏、冬才有收成，於是便打消這念頭。「後來有同事提出菠蘿主題，這款水果一年四季都會結果，而且在閩南語的發音跟「 旺來 」相似，代表好運。」
即摘即食 香甜皇后菠蘿
農莊現只種有一款印尼種的皇后菠蘿，在園內騰出5千多呎作育苗區，以有機方式種植。選擇皇后菠蘿，全貪其粗生粗養的特點。「 把菠蘿連葉的冠頂風乾一星期，然後浸水約一個半月，直到生出2吋的根，便可以放 入田裡種，半年左右便會開花，待一年半後菠蘿便會成熟，期間完全不用刻意淋水，很易種的!」
雖則不用淋水，但也要半年下一次肥料，「我們只用動物骨、花生殼磨成的粉，再加草食動物的糞便去做肥料。」場內菠蘿即摘即開，嘗起來清甜又多汁，連芯也可以吃。淨食之外，園內也供應不少以菠蘿製作的小吃，如特飲，實行菠蘿多吃，Farm to Table!
果形較小， 重約2-3斤，葉邊有鋸齒。成熟的皇后菠蘿會如相中，不全是黃色，而是漸變綠。
以菠蘿雪糕、菠蘿肉、水打成，嘗到果肉絲，酸酸甜甜好開胃。
即摘菠蘿DIY 果乾．菠蘿油．鳳梨酥
農莊內的工作坊，可親手把摘到的新鮮菠蘿製成小食，由專人教導大家，十分適合一大班朋友或親子參與。當中如巨型珍珠菠蘿油是農莊大熱，巨型菠蘿包內夾著一片 真正的菠蘿及菠蘿雪糕，非常滿足!
工作坊有教做菠蘿油，也可以單售，菠蘿包表皮酥脆，加上一片新鮮菠蘿、 菠蘿雪糕球、牛油，甜中帶鹹，味道有層次，再配上菠蘿飲品，好fresh！
本土製的雪糕，加入菠蘿粉成分，香氣尤其突出，質感滑溜。
直接把菠蘿風乾，不加任何糖份，帶天然的果甜，有嚼勁。
鳳梨酥D.I.Y
另外的鳳梨酥工作坊同樣大受歡迎，現場即製即焗，不加防腐劑，香酥味美！
製成菠蘿形狀，外皮香酥鬆軟，咬落有大大粒菠蘿肉，場內也可單獨發售。
除了菠蘿外，場內亦種有小量有機西瓜，同樣可即摘來製成飲品，非常消暑解渴。
除了食物製作和自摘菠蘿外，農莊其他娛樂設施亦十分豐富，大草地設有滑梯、搖搖板、氹氹轉、手推車等遊樂設施，另有各種菠蘿形狀擺設和家具的「蒙古菠蘿包 」、可親自餵養羊隻的「親親羊咩咩」，更有燒烤區、露營區、紀念品店等。
園內還有數隻小羊，入場可以用乾草餵飼牠們，非常可愛。
Raymond 指，現在最高峰時期，一 天最多會有3,000多名遊客入場，每月起碼 有一千多個菠蘿用來製作小食及售出。平日亦有學校、公司包場組織體驗日，「 現時莊園大概可以容納1,000人，因此很受團體歡迎。」活動豐富夠玩一整天，最適合夏天去放放電!
有機薈低碳農莊Go Green Organic Farm
地址:元朗錦田四排石（顯示地圖）
電話:5579 2178
營業時間:星期一至日10am-6pm
收費:入場費 $60/ 位，即摘菠蘿 $80/ 個，工作坊 $118-188(包入場費)，3歲以下及65歲以上持長者卡免費入場。
前往方法:西鐵錦上路站 A 出口，步行約5分鐘。
Facebook專頁：有機薈低碳農莊 Go Green Organic Farm
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