湯水食譜|哈佛蔬菜湯

有沒有聽過上爆紅的「哈佛蔬菜湯」呢?這個湯是用4種常見食材,簡單達到減肥、抗癌、抗高血壓同降膽固醇的功效,而且味道亦好鮮甜。有網民表示飲2星期就能減3公斤,想減肥的你必定要試一試!

製作時間: 1小時內
份量人數: 1-2人

食材
南瓜 100克
甘筍 100克
椰菜 100克
紫洋蔥 100克
水 1公升

作法:
1 :

南瓜、甘筍、椰菜洗淨
2 :

南瓜連皮切條
3 :

甘筍連皮切條
4 :

椰菜切條
5 :

紫洋蔥切條
6 :

中火燒熱鍋,下洋蔥略炒
7 :

下甘筍及南瓜炒出油變橙色
8 :

下椰菜略炒
9 :

下室溫水
10 :

煲至滾起
11 :

轉小火煮10分鐘
12 :

加鹽及黑椒調味
13 :

完成

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55830
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