將軍澳兩肉檔涉以冰鮮肉當新鮮肉賣 食環署將釘牌

食環署人員在行動中檢獲的部分肉類。政府新聞處圖片
食環署人員在行動中檢獲的部分肉類。政府新聞處圖片

【星島日報報道】食環署今日(14日)於西貢區向懷疑以冰鮮肉充當新鮮肉出售的一間持牌新鮮糧食店及一間無牌經營新鮮糧食店採取突擊行動。

行動中,食環署人員在將軍澳唐明街上述兩間處所共檢獲約1 135公斤懷疑冰鮮肉,已即時封存作進一步調查,並已抽取樣本作防腐劑檢測,如有足夠證據將提出檢控。該持牌新鮮糧食店的持牌人涉嫌把冰鮮肉作新鮮肉陳列及出售,違反持牌條件,食環署正展開程序取消其新鮮糧食店的牌照。食環署人員亦就涉嫌無牌經營新鮮糧食店向另一處所東主提出檢控。

此外,食環署人員就食物業處所不潔向該持牌新鮮糧食店負責人提出一宗檢控,並就未能提供送貨單供查核而違反相關持牌條件向該負責人發出口頭警告。

 

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