日本人氣茶室進駐啟德！必食香港限定抹茶芭菲+打卡軟雪糕

OpenRice開飯喇

抹茶控和焙茶控注意：日本人氣茶室進駐啟德開香港首間分店，更推出香港限定的芭菲！品牌於日本有 73 家分店，在台灣、新加坡、美國、加拿大及澳洲等地亦有展店。餐廳與日本京都百年茶農「山政小山園」合作調配自家抹茶，焙茶亦選用京都茶葉專賣店「売茶中村」的出品，保證在香港也能品嘗到京都的味道！

Nana's Green Tea 啟德店佔地超過 1,600 平方呎，裝修以現代茶室美學為藍本，環境簡潔舒適。餐廳供應多款抹茶、焙茶、黑芝麻口味的芭菲、飲品，亦有抹茶軟雪糕、傳統日式甜點，以及和風主食、沙律等。

香港限定！每日 10 杯金箔抹茶芭菲

抹茶金箔生朱古力芭菲（$98，即日起至 2023 年 10 月 31 日供應，每日限量 10 杯）
抹茶金箔生朱古力芭菲（$98，即日起至 2023 年 10 月 31 日供應，每日限量 10 杯）

香港店期間限定的抹茶金箔生朱古力芭菲相當 IG-able，其實常設菜單上也有抹茶生朱古力芭菲（$98），只差有沒有金箔點綴，一樣是以抹茶生朱古力、抹茶雪糕、鮮忌廉、紅豆、玄米脆片、雲呢拿軟雪糕、抹茶啫喱組合而成。

最出色的是抹茶雪糕，茶香突出而且帶一點回甘。抹茶生朱古力的茶香亦不俗，但未知是否接觸雪糕變硬，沒有生朱古力該有的入口即溶感。玄米脆片相當香脆，增加味道和口感層次。

焙茶蕨餅芭菲（$88）
焙茶蕨餅芭菲（$88）

焙茶蕨餅芭菲以焙茶雪糕、配搭日本手製蕨餅、鮮忌廉、玄米脆片、雲呢拿軟雪糕、黑蜜、焙茶啫喱。焙茶雪糕的味道更為甘甜，與口感 Q 軟的黃豆粉蕨餅搭起來效果不錯。焙茶啫喱不會太甜，加上黑蜜一起吃平衡剛好。

打卡軟雪糕推介

抹茶軟雪糕白玉紅豆（$45）
抹茶軟雪糕白玉紅豆（$45）

如果未能抽空堂食，亦可以外帶抹茶或者雲呢拿軟雪糕。有原味及五款配料選擇，打卡必點抹茶軟雪糕白玉紅豆，抹茶軟雪糕、軟糯白玉、香甜紅豆是不敗的配搭，特別是餐廳特別選用北海道十勝地區出產的紅豆，味道甘甜、口感細膩。

精選京都抹茶、焙茶甜品、飲品

（左）抹茶忌廉蛋糕（$48）、（右）焙茶忌廉蛋糕（$48）
（左）抹茶忌廉蛋糕（$48）、（右）焙茶忌廉蛋糕（$48）

蛋糕櫃裡面有不少甜點選擇，抹茶和焙茶忌廉蛋糕的茶香主要來自中間的抹茶和焙茶忌廉。蛋糕體的茶味較淡，勝在口感鬆軟，而且北海道牛奶忌廉亦相當柔滑、甜而不膩。

（左）焙茶牛奶忌廉黑蜜（$48）、（右）抹茶牛奶雲呢拿軟雪糕朱古力脆脆（$52）
（左）焙茶牛奶忌廉黑蜜（$48）、（右）抹茶牛奶雲呢拿軟雪糕朱古力脆脆（$52）

焙茶的深焙香氣突出，加上牛奶口感柔滑，黑蜜味道偏甜，略嫌蓋過焙茶茶甘。抹茶牛奶雲呢拿軟雪糕朱古力脆脆以抹茶牛奶為基礎，加上雲呢拿軟雪糕和朱古力脆脆，比起飲品其實更像一道甜品，口感層次豐富。

和風主食推介

吞拿魚牛油果山芋丼（$148）
吞拿魚牛油果山芋丼（$148）

口感 Creamy 的牛油果跟新鮮的吞拿魚刺身同樣非常合拍，加上黏滑的山藥泥、紫菜絲等，拌到選用秋田小町米煮成、彈性十足的飯當中，非常滋味。

豆乳擔擔烏冬（冷、熱 $98）
豆乳擔擔烏冬（冷、熱 $98）

餐廳的招牌烏冬之一，以豆乳中和一般擔擔湯底的濃烈辣味，再加上雞肉，是風味十足同時不會有太大負擔感的主食選擇。

柚子胡椒豚肉烏冬（$108）
柚子胡椒豚肉烏冬（$108）

更清爽的推介是這道柚子胡椒豚肉烏冬，湯底帶柚子胡椒清新淡雅的香氣。肉質結實的豚肉、滑溜的烏冬，再加上一口清甜的暖湯，感覺舒心。

Yosuke Natsui（Overseas Business Division of Nana's Green Tea）
Yosuke Natsui（Overseas Business Division of Nana's Green Tea）

Nana's Green Tea

地址：九龍城啟德協調道2號AIRSIDE B1樓B128號舖

文：Cathy.H
相：Yan Yan、餐廳提供
片：Yan Yan