【新年習俗】各國新年慶祝方式+禁忌 日本人初詣/韓國人吃年糕湯/越南飲苦瓜湯

轉下眼就正式踏入2021年，一連三日新年假期大家又點樣過呢? 講開新年，港人比較重視農曆新年，而全球其他國家亦一樣有不同的新年習俗，好似西班牙人食12粒提子倒數、日本人正月會到神社「初詣」、韓國人吃年糕湯求長壽等，今次就為大家介紹世界各地5個國家的慶祝方式及禁忌吧。

日本：新年食冷菜？！

新年是日本最大的節日，新年前會大掃除、辦年貨、寫賀年卡，一年的最後一日(12月31日)吃除夕蕎麥麵(年越しそば)，有斬斷厄運的意義，亦會收看紅白歌唱大賽，在電視機前迎接新年。新年期間會吃「御節料理」(おせち)，以「重箱」(じゅうばこ)盛載著不同日式年菜。正月裡會到神社（寺廟）參拜，稱之為「初詣」，感謝神靈保佑過去一年平安度過，並祈求新的一年能夠順利安康。

韓國：初一吃年糕湯 寓意長壽

韓國同我地一樣有新曆及農曆新年，新曆1月1日稱為「新正」，舊曆年初一稱為「舊正」，是繼中秋節之後另一重要節日。新年連假為年初一當天與前後各1天，即年三十至初二。年三十晚南韓人會團聚吃年夜飯，初一時會穿上傳統服裝韓服祭祖，祭祀結束後會吃年糕湯，白色長條形的年糕有長壽及清潔之意，有「吃一碗年糕湯長一歲」的說法，所以新一年一定要吃碗年糕湯。

泰國：全年最重要節日

今年泰國首次將中國農曆新年大年初一列為法定假日，但在泰國人眼中全年最重要的節日，必定是每年4月13日起一連三天的新年，即是大家耳熟能詳的潑水節。當地人認為水是純淨的象徵，因此新年必須早起沐浴，並將佛像請出來浴佛；當地會舉行不同的宗教慶典及各項慶祝活動，以潑水這習俗洗去過去一年的不順利，為新一年帶來好運。當地人更會吃一道波羅蜜煮排骨，泰文名為「幫助、支持」發音相近，有遇貴人之意。

越南：團年飯必飲苦瓜湯

越南的農曆新年假期又稱為元旦節，是當地最重要的節日。越南人年三十晚會食團年飯，當中必有苦瓜湯，因苦瓜音同越南話的「苦過」，以此代表在除夕吃完苦後，新的一年將會十分順利、平安。大年初一會早起祭神祭拜祖先，祭拜後會發壓歲錢、一起吃用芭蕉葉包成方形粽，並坐在地上寫對聯，越南人認為靠近大地可以去除身上的疾病。另外大年初一不應該剪髮、剪手指或腳指甲，否則會倒楣一整年。

西班牙：吃12粒提子求好運

西班牙傳統要在除夕當晚12點的鐘聲響起時，只要按鐘聲吃下12粒提子，便象徵未來一年會有好運。他們認為，每粒提子代表每個月份，吃掉便象徵接下來的12個月都平安如意充滿好運。所以去倒數前，大家都要準備12粒無核提子。事實上，這個傳統源自於1909年，當時因為葡萄生產過剩，農民為了促銷想出這個「好運葡萄」噱頭，意外流傳至今成為新年的傳統活動。

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