[氣炸鍋食譜] 孜然雞軟骨

·1 分鐘文章

孜然雞軟骨惹味又易煮,用來當宵夜、小食也不錯。 更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁: https://www.facebook.com/fulittlekitchen/

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
雞軟骨 1磅
椒鹽 適量
孜然粉 適量
【醃料】蠔油 2湯匙
【醃料】生抽 3湯匙
【醃料】糖 2茶匙
【醃料】米酒 1湯匙
【醃料】椒鹽 2茶匙
【醃料】孜然粉 2湯匙
【醃料】生粉 1湯匙
【醃料】蒜蓉 2湯匙

作法:
1 :


雞軟骨洗淨後抹乾,以醃料醃半小時。
2 :


氣炸鍋預熱180度,將雞軟骨放入炸籃中,以180度烤10分鐘。
3 :


取出烤籃翻一翻雞軟骨,再以200度烤5分鐘。
4 :


撒上適量椒鹽及孜然粉調味,再氣炸3分鐘即可。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52215
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