水餃只配醬油?內行加1匙香又提味

▲冷凍水餃對許多人來說是既方便又快速的料理,回家烹煮後無論單吃或搭配醬料,都能大飽口福。(示意圖/翻攝自pexels)
▲冷凍水餃對許多人來說是既方便又快速的料理,回家烹煮後無論單吃或搭配醬料,都能大飽口福。(示意圖/翻攝自pexels)

冷凍水餃對許多人來說是既方便又快速的料理,市面上的口味選擇也相當豐富,在各大超商、大賣場皆能輕鬆買到,回家烹煮後無論單吃或搭配醬料,也都能大飽口福,近日也有網友發起「吃水餃都加什麼醬」的討論,貼文一出掀起熱議,眾人紛紛留言表達想法。

該網友在PTT以「水餃是醬油派還是沙茶派?」為題發文,某天中午準備午餐時,決定將媽媽從南部寄上來的水餃煮來吃,在一切準備就緒後,身旁的室友則表示要搭配「醬油膏」,但卻令原PO感到訝異,因為她從小跟著家裡都是搭配「沙茶醬」,並推測「好像跟從小家裡怎麼吃有關」。

▲原PO自曝吃水餃時都習慣搭配「沙茶醬」,貼文掀起熱議。(示意圖/取自pixabay)
▲原PO自曝吃水餃時都習慣搭配「沙茶醬」,貼文掀起熱議。(示意圖/取自pixabay)

因此原PO好奇詢問「不知道大家吃水餃都是哪一派的?」貼文引起熱議,許多人對「水餃搭配沙茶醬」感到詫異,「第一次聽到有人水餃沾沙茶」、「沙茶是火鍋才吃的吧」、「沒看過有人配沙茶耶,外面水餃店也不會有啊」、「水餃沾沙茶很容易膩」、「沒看過有人只加沙茶」、「只配沙茶是邪魔歪道吧」。

不過,也有不少老饕強調,加沙茶並非無法接受,而是要和醬油一同搭配較合適,「沙茶加醬油膏,就類似火鍋沾醬吃法」、「油膏加1小匙沙茶還真的蠻搭」、「醬油膏+沙茶+大蒜」、「配醬油好吃,但加沙茶後根本另一種境界,而且不會膩」;而其他網友也表示「芥末醬油派」、「泡菜派,台式水餃加韓式泡菜意外好吃」、「醬油加醋加蔥就很好了」、「我台南人,從小只沾龍眼蜜」。(編輯:張志浩)

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