食海南雞常見有三種醮醬，黑醬油有好多東南亞店有售，而酸辣汁和薑蓉自己做就會更好食。
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人
香茅酸辣汁
香 茅 半枝
芫 茜(連頭) 1顆
蒜 頭 4-5粒
辣 椒 2-3條
紅尖椒 半條
魚露 1湯匙
青檸汁 1個
糖 2茶匙
飲用水 50g
薑蓉醬
薑蓉 1湯匙
蔥花 1湯匙
鹽 1茶匙
蔥油/生油 2湯匙
作法:
1 ：
香茅酸辣汁 香茅拍散切碎
2 ：
香茅酸辣汁 所有材料放入碎肉機內
3 ：
香茅酸辣汁 所有材料打碎即可
4 ：
香茅酸辣汁 所有材料打碎即可
4 ：
薑蓉醬 加入蔥花，鹽
6 ：
薑蓉醬 灒入燒熱蔥油拌勻即可
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今次為大家介紹一款聽落好矜貴，其實價錢相宜嘅靚湯，有潤肺養顏、滋補健體的功效，仲有助催乳，好適合女士們特別係授乳媽咪飲用。呢個湯就係姬松茸白木耳木瓜雞腳湯。 姬松茸：性平味甘，可以健腦益腎、扶正補虛，適合體弱多病人士作補身之用。有助降低三高，改善肝功能，抗過敏反應，提高消化和免疫系統功能 白木耳：含大量多醣，能增強人體防護功能，扶正固本，滋陰潤肺、養胃生津 木瓜：消食健胃、滋補催乳、舒筋通絡，可用於脾胃虛弱、食欲不振、乳汁虛少、風濕關節疼痛、肢體麻木，等症。木瓜有機會令子宮收縮，孕婦不宜飲用
【Yahoo新聞報道】太子唐樓單位被發現骸骨。今日（28日）下午 4 時許，警方接報一名裝修工人於太子砵蘭街 383 號一幢唐樓外清拆棚架時，從窗外看見一單位內有一具疑似人骨。
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內媒報道，廣州市白雲區周六(27日)下午出現龍捲風極端天氣，截至晚上10時，現場搜救工作已基本完成，災害造成5人死亡，33人受傷，傷者已送醫院救治，141間廠房受損，無民宅倒塌。
【Now Sports】隨著列斯聯周五在英冠爆大冷吞昆士柏流浪4蛋，李斯特城因而提早鎖定來季重返英超。列斯聯敗陣後45戰得90分，在只餘1場比賽情況下落後榜首李斯特城4分，至89分排第3位的葉士域治亦肯定無法追趕李城，這令李斯特城篤定升班。
【on.cc東網專訊】東涌發生懷疑虐兒案。今晨(28日)10時22分，逸東邨康逸樓一名9歲男童報案，聲稱母親不在家，擔心她有危險。執法人員登門調查，在屋內尋獲該名9歲男童、及其6歲胞妹及2歲胞弟，幸好3兄妹沒有受傷。
【動物專訊】遺棄動物是可怕和殘忍的罪行，一名工人日前在粉錦公路營盤下村清倒垃圾時，聽到巨型垃圾桶內有貓B淒厲的哭叫聲，赫然發現5隻貓B被困在兩層打死結的膠袋內，且袋內還有大量餸菜殘渣。毛守救援接到求助後將貓B接走及交到暫托家庭照顧，現時貓B們尚算健康。毛守Kent表示，這棄貓人十分冷血，「我們遇到很多是用紙箱棄貓，但這次是用兩個打結膠袋，十分兇殘。」 Kent表示，前日傍晚收到工人求助，指在營盤下村倒垃圾時，聽到有貓慘叫，最初以為是附近流浪貓在玩耍，結果發現叫聲來自一個打死結的綠色膠袋，當工人打開該膠袋時，發現裡面裝著另一個打死結的膠袋，撕開發現有大量廚餘和5隻估計出生僅10天的貓B。貓B被人用兩重死結膠袋困住遺棄，顯然想置貓B於死地。 他接走貓B及安排了暫托家庭照顧，指貓B們尚算健康，除了體溫較低外，兩隻有少許皮膚病，另一隻頸部有小傷口，一隻右眼眼皮明顯覆蓋眼珠，估計稍後要動手術矯正。 他又表示，現場沒有閉路電視，附近只有垃圾站和公廁，估計難追查到遺棄者的身分。他批評遺棄者十分兇殘，認為政府應正視遺棄動物和虐待動物的問題，加重罰則和落實主人謹慎責任的法律。 The post 五貓B被
【Now新聞台】一名官校教師在反修例期間發表有關警察的言論被革職及褫奪退休福利，她入稟要求推翻決定勝訴。 案件在高等法院審理，教齡27年的中學前女教師譚玉芬因在Facebook私人帳戶發表多則帖文謾罵警察，去年7月被公務員事務局處分。法官高浩文在判詞稱，譚玉芬帳戶有380個朋友，必然意識到帖文可能被廣傳，教師是學生典範，職責涵蓋部分校外行為，紀律研訊委員會有權裁定她行為失當，認為局方亦有平衡其言論自由及社會利益，接納委員會結論，但不同意局方做法是唯一適當處分；考慮到譚玉芬之前的任教紀錄潔白無瑕，帖文亦沒有影響師生，認為當局處分過重，應保留退休福利，所以推翻決定。#要聞
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一名美國乘客Michelle Reyes星期四早上在紐約LaGuardia Airport的上空，從機艙窗口看見一個可能是UFO的不明飛行物體。 她表示第一時間給聯邦航空局發了電子郵件，但一直未收到他們的回覆。 同一架航班的另外一名乘客同樣看到那個不明飛特物體。 紐約郵報訪問了不明飛行物專家表示，似乎沒有證據表明乘客在撒謊或者惡作劇，“很明顯那個東西是存在的，這很不尋常”。
【Now新聞台】內地與香港兩地牌下月起推出四項便利措施。 為更好滿足三地居民跨境通行需求，廣東省公安廳優化現有政策，包括取消申辦不同類型兩地牌指標的關聯，核查納稅要求、將兩地牌的指標由五年調整一次改為長期有效、放寬主駕駛人備案兩地牌車輛的數量，符合條件的主駕駛人可備案車輛數不受限制，以及優化申辦兩地牌的港澳非營運小汽車免檢措施。#要聞
美國商務部長雷蒙多（Gina Raimondo）近日表示，中國在尖端晶片技術方面仍然落後美國好幾年，但外電引述獨立諮詢公司TechInsights拆解後發現，華為上周開始發售的Pura 70系列手機，已經採用新版本的國產晶片──麒麟9010晶片，突顯中國公司有持續生產高效晶片的能力。 麒麟9010用中芯先進技術 華為去年推出Mate 60 Pro，當時被視為中國技術突破的象徵，已令市場感到震驚，原因是TechInsights當時發現，Mate 60 Pro手機採取了由中芯國際（00981）製造的麒麟9000晶片，亦間接令美國政府考慮實施新的制裁，以加強圍堵華為和中國半導體行業。 彭博報道，經TechInsights拆解發現，華為上周推出的Pura 70系列手機使用了麒麟9010處理器，即是麒麟9000晶片的更新版本。TechInsights相信Pura手機包含了採用中芯國際所謂7納米N+2工藝生產的華為麒麟9010晶片，該工藝是通常7納米製程的增強版。 另外，美國媒體The Information報道，由華為牽頭、中國政府支持的一批中國晶片公司計劃在2026年前生產出人工智能晶片的關鍵
雅虎香港新聞 
