港禁加州部分水域出產珍寶蟹及石蟹進口

珍寶蟹。

因應美國俄勒岡州南部邊界至加州聖芭芭拉郡南面一帶水域出產的珍寶蟹及石蟹所含的軟骨藻酸水平持續偏高,食安中心宣布,即時禁止產自上述水域的珍寶蟹及石蟹進口和在港出售,商戶如持有有關產品,應立即停用和停售。 中心發言人表示,已將有關入口禁令通知美國當局,亦會知會本地業界有關事件,要求他們立即停止進口,停用和停售有關產品。中心呼籲已購買受影響產品的顧客,應停止食用。如最近曾購入相關產品,不肯定產品來源地,為審慎起見,亦應停止食用,並向有關零售商了解貨源。中心會繼續密切跟進事件和採取適當行動。 軟骨藻酸可天然積存在海產動物體內,其誘發的食物中毒症狀通常於進食受影響食物後15分鐘至38小時內出現,包括嘔吐、腹部痙攣、腹瀉、頭痛及喪失短期記憶力等。