雅虎香港新聞 白切雞食譜｜白切雞做法
製作時間: 1小時內
份量人數: 1-2人
食材
雞 半隻
薑片 12片
蔥 1扎
作法:
1 ：
雞用鹽醃3小時
2 ：
底面鋪上薑、蔥
3 ：
水滾蒸18分鐘，熄火焗5分鐘
4 ：
斬件上碟
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