芒果布甸食譜|無啫喱粉 無雪糕做法

芒果布甸 芒果簡易起肉法 食譜連結 : https://youtu.be/PFB8GslTFfo

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 5-6人

食材
芒果蓉 400克
牛奶 70毫升
鮮忌廉 130毫升
椰奶 20毫升
魚膠粉 6克
砂糖 15克
飲用水 30毫升

作法:
1 :

芒果400克攪拌成茸
2 :

魚膠粉及糖先攪拌
3 :

拌勻後加入30毫升飲用水 坐熱水至完全溶解
4 :

鮮忌廉若為打法
5 :

與200克芒果茸混合
6 :

並加入牛奶及椰奶 攪拌均勻
7 :

混合後 取一小部分與魚膠粉混和
8 :

混合後放入器皿 冷藏切凝固後加餘下芒果蓉

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52948
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