花生配眉豆是常見組合,兩者均有健脾益氣的功效
製作時間: 1小時以上
份量人數: 1-2人
食材
豬𦟌 100g
花生 15g
眉豆 15g
紅棗 1粒
水 300ml
鹽 適量
作法:
1 ：
豬𦟌切件
2 ：
將豬𦟌加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火
3 ：
豬𦟌撈起過冷河,瀝乾備用
4 ：
燉盅放入所有材料,加蓋用100度燉2小時
5 ：
加鹽調味
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雅虎香港新聞