賞花好去處丨香港花季賞花打卡一日遊!百年古樹節果決明/夢幻藍花楹/最新百年活化古蹟薄鳧林牧場

香港花季賞花打卡一日遊!
香港花季賞花打卡一日遊!

踏入4至5月初夏時分,香港各區的花季都陸續綻開,今次推介的港島一日遊行程,一次過睇足兩種初夏花朵,包括香港美利酒店的百年古樹節果決明,以及星街的藍花楹;另亦會介紹最新的百年活化古蹟薄鳧林牧場,以及到Blue Bottle Coffee咖啡旗艦店嘆杯高質咖啡,悠閒的漫遊香港花季2022!

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1. 百年活化古蹟薄鳧林牧場 細看英倫風特色

第一站到位於薄扶林的百年活化古蹟「薄鳧林牧場」,牧場於尋日(4月21日)正式對外開放,前身為1887年建成的牛奶公司高級職員宿舍,屬發展局第四期活化歷史建築伙伴計劃一部份,在2009年被評為一級歷史建築。2015年6月香港明愛獲選活化該舊活化宿舍,並以薄扶林的舊稱「薄鳧林」命名(「鳧」粵音讀「扶」)。

薄鳧林牧場古蹟主樓會作展覽之用,展示薄扶林村、牛奶公司牧場及天主教會的地方歷史,亦會舉辦古蹟導賞活動及烘焙工作坊,戶外空間亦增設了露天劇場,加上場內保留英倫風建築及元素,如主樓內的古式壁爐及木樓板、牧埸經理大屋(Braemar)的一英式三邊吊窗(Bay Window),以及重造的金字頂及復修後的陽廊,定必成為港人打卡熱點!

試業期間場內會作有限度開放及只限預約參觀,設有小型展覽,以預展形式展出小部分館藏;逢周五至周日設有免費場內導賞團,公眾必須預約才可進場參觀及參與活動。如今正開放5月5至17日的入場預約,但導賞團經已爆滿,只餘下平日的預展參觀,有興趣的話記得密切留意其Facebook公布!

薄鳧林牧場
薄鳧林牧場
薄鳧林牧場
薄鳧林牧場
薄鳧林牧場
薄鳧林牧場

薄鳧林牧場

地址:薄扶林道141號

網址:按這裡
預約:按這裡

2. 百年古樹節果決明花季 歎住下午茶賞花

踏入四至五月初夏時分,香港美利酒店前的百年古樹節果決明迎來花季,在香港屬於珍貴或稀有品種,全港兩棵只有在中環和迪欣湖看得到;美利酒店前的節果決明樹高17米,淺白粉粉紅的花串,每年都吸引不少人特意前來打卡賞花!

為了迎接一年一度的花季,酒店舉行不同活動,除有住宿套餐「迎花賞樂之旅」,天台餐廳及酒吧 Popinjays 亦限定供應「古樹繁花下午茶」,兩位用$748,以春季水果和粉紅食材入饌,共有十款美食,甜點有白桃撻、柚子茉莉花泡芙、紅桑子費南雪小蛋糕,鹹點有雞尾酒蝦配辣根奶凍、紅菜頭醃三文魚三文治、鱈魚籽等,另有自家製原味鬆餅及提子鬆餅!花季期間,酒店餐廳 Garden Lounge,Murray Lane 或 Popinjays 會供應以花入饌的特色雞尾酒。

香港美利酒店「古樹繁花下午茶」
香港美利酒店「古樹繁花下午茶」
香港美利酒店「古樹繁花下午茶」
香港美利酒店「古樹繁花下午茶」
香港美利酒店「古樹繁花下午茶」
香港美利酒店「古樹繁花下午茶」
香港美利酒店「古樹繁花下午茶」
香港美利酒店「古樹繁花下午茶」

香港美利酒店「古樹繁花下午茶」

地址:香港美利酒店26樓

供應日期及時間:即日起至2022年6月12日,星期一至五3:30pm-5:30pm,星期六、日及公眾假期4:30pm-6pm

網址:按這裡

3. 近日開花!星街睇夢幻藍花楹

睇完節果決明古樹未夠喉,可到灣仔星街!星街太古廣場三座外的藍花楹近日已開花,雖然這裡只有一棵藍花楹,但因其枝節夠廣,開花時淡紫的花朵開得十分茂盛,與後面的大廈景色形成強烈對比,不少人都會坐在旁邊的椅子,靜靜地賞花。藍花楹屬紫葳科植物,來自南美洲巴西等地,花呈長管喇叭狀,淡紫藍色的花冠,非常夢幻,根據發展局綠化園境及樹木管理組網站資料,這裡的藍花楹每年4月至6月會開滿樹冠。值得大家來賞花順便逛逛附近文青小店!

星街
星街
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前往方法: 金鐘港鐵站F出口

4. Blue Bottle Coffee咖啡旗艦店 樓高三層夠好Hea

咖啡控去到星街一帶,點可以唔去Blue Bottle Coffee第三間灣仔分店潮聖嘆杯高質咖啡!店子去年12月開幕,位於聖佛蘭士街與進教圍交界,樓高三層,是全港佔地最大的 Blue Bottle Coffee咖啡旗艦店;設計由美國設計工作室 WRK-SHP 操刀,透過不同的建築材料、燈光及擺設,打造每層各異的天文主題,包括太陽、星星和月亮,加上180度落地玻璃,讓大家在一個舒適空間裡嘆啡。

至於餐點,咖啡主打自家烘焙咖啡豆,提供各款手沖及意式咖啡;食物方面則有五款灣仔店限定輕食,亦邀請本地農場合作,延續可持續發展的品牌理念。

Blue Bottle Coffee
Blue Bottle Coffee
Blue Bottle Coffee
Blue Bottle Coffee
Blue Bottle Coffee
Blue Bottle Coffee
Blue Bottle Coffee
Blue Bottle Coffee

Blue Bottle Coffee

地址:灣仔聖佛蘭士街 15 號

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