雅虎香港新聞 南區薄鳧林枚場輕旅行 4月22日起開放！百年英倫風古蹟活化 帶你追蹤昔日港產牛奶足跡 遊隱世花園瀑布灣
前身為牛奶公司高級職員宿舍的「薄鳧林牧場」由4月22日起試業！經過政府和明愛合作推展的「第四期活化歷史建築伙伴計劃」，這一級歷史建築獲活化成新用途！今次小編特意設計了一條郊遊路線，以薄扶林水塘為起步點，輕鬆走訪多個牛妨公司遺跡。大家不妨趁這次「牛奶熱」，來一趟薄扶林枚場主題的自然古蹟輕旅行！
請按以下短片觀賞薄鳧林枚場輕旅行：
薄扶林水塘起步 薄扶林村內藏牧場遺址
路線以薄扶林水塘為起點，可環繞薄扶林水塘一圈，這裡不難發現和種鳥鳴叫，松鼠漫步，處處春意盎然，實為觀鳥天堂！但最值得看的是充滿意大利文藝復興風格的古石橋，五座石橋分佈於薄扶林家樂徑的路上，平時走過不易擦覺得到，石橋飾有半圓拱或平圓拱，當中四座亦已經評級為法定古蹟，非常稀珍！
遊畢水塘可沿馬路向下行約5分鐘，即到達薄扶林村。巷子內轉了幾圈，找到了兩座已荒廢的舊牛奶公司職員宿舍遺址，再沿後山路經過樓梯以上，穿過氣根大樹，便可看見巨大圓柱形的「草蘆」遺址！它約3層樓高，保存得相當完好，從右邊石梯行上去，更可看見草盧的頂部。
薄鳧林牧場 活化135年英式舊古蹟
看過牛奶公司的舊遺址，不妨從薄扶林村花2分鐘步行至「薄鳧林牧場」，看看古蹟新面貌。新的「薄鳧林牧場」沿用了其古名字，前身為舊牛奶公司高級職員宿舍，宿舍於1887年建成，由主樓、傭工宿舍及車庫組成，至2009年12月獲古物諮詢委員評為一級歷史建築。牧場主保存了這幢歷史建築的圓形通風窗和壁爐，傳承香港新舊融和、獨特多元文化之風貌。
這個具135年歷史的建築，由4月22日始起試行開放予公眾人仕預約參加導賞團，未來館內將設有乳製品工作坊和餐飲區等於新建的副樓。對昔日港產牛奶故事有興趣之朋友，可到其公布之連結登記預約參觀，懷緬昔日港產牛奶情懷。
歐式建築伯大尼修道院 惠康劇院曾是牛棚
當年牧場亦曾興建了4個八角形牛棚。現時僅存兩座八角牛棚已被改建為伯大尼修道院的服務中心及惠康劇院。伯大尼修道院於1873年到1875年年間由巴黎外方傳教會建成，為傳教會士的休養之所，現在吸引了許多遊客對其歐式建築設計及迴旋車路有興趣，是充滿歐洲感覺的打卡地點。
旁邊的八角形劇院，便是昔日牛奶公司的八角形牛棚，八角形牛棚於1887年建成，為二級歷史建築。經過考古人員及遊人多年發現，現時舊牛奶公司牧場的遺址多達36個，如果對它的其他遺址有興趣，市民亦可向古跡辦查詢。
華富邨的打卡美點 隱世花園瀑布灣
到南區小旅行又怎可能忘了華富邨，從牧場謹5分鐘車程。華富邨這舊村落隱藏了不少打卡點，舊公屋邨的遊樂場、重疊交錯的的橙色欄杆、迴旋樓梯、中空的平台天窗等。其中瀑布灣更是華富邨的必到之處，猶如石屎森林中的隱世花園，流水淙淙的長瀑布顯得格外清涼，非常建議情侶們來看看日落、享受浪漫時光來完美終結本日行程。
薄鳧林枚場行程建議
路線：薄扶林水塘 → 薄扶林村 → 牛奶公司職員宿舍遺址 → 草蘆 →薄鳧林枚場 →伯大尼修道院 → 惠康劇院（八角形牛棚） → 華富村瀑布灣
前往方法：
薄扶林水塘起點：於中環交易廣場乘搭新巴4號、30X號、91號、94號*、城巴7號，或乘搭專線小巴22號或22X號*，在薄扶林水塘道下車，經過馬房後即可見入口旁的郊野公園管理站。
備注：*只於星期一至六行駛
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