雞肉嫩滑皮爽，好香酒味，醉汁都可以撈飯食
製作時間: 1小時以上
份量人數: 1-2人
食材
雞翼 10隻
醃料：
薑 適量
蔥 適量
紹興酒 1湯匙
鹽 1茶匙
醉汁：
雞湯 300ml
紹興酒 200ml
杞子 少許
紅棗 5粒
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
作法:
1 ：
杞子、紅棗用水沖洗。醉汁材料 (除了杞子) 放入鍋煮滾，最後加杞子，熄火，放涼
2 ：
雞翼用鹽水解凍洗淨，在雞翼背用刀界一下幫助入味，加入醃料醃20分鐘。用鍋加水煲滾，加入醃過的薑蔥、雞翼，大火煮滾轉小火煮5分鐘，關火，蓋上燜15分鐘。用筷子插入雞肉沒有血水流出即已熟，拿出浸冰水，雞翼放入醉汁蓋好，雪櫃雪一晚
3 ：
完成
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一直被視為圈內模範夫妻的郭晉安、歐倩怡，今日突然宣布離婚，結束18年婚姻。他們都各自在社交媒體公布消息，更透露已分居2年，郭晉安表示：「感恩曾與你一起走過的歲月！自兩年前起我們已經分開生活了，經過雙方深思熟慮及溝通，最後，我們決定離婚了。這個決定是無奈及艱難⋯⋯感恩我們也曾經為彼此付出過，為家庭努力過，最後寄予妳最大的祝福！」
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