【陶瓷餐具】紐約一家5口血鉛嚴重超標 因長時間使用 顏色鮮艷劣質陶瓷餐具

不少人喜歡買五顏六色的餐碟及餐具,點綴用餐時間,令進食時更有儀式感。不過,入手餐具時亦要注意食用安全,如果用料不明,恐構成安全風險。

外媒報道,美國疾病管制與預防中心近日公布一宗與陶瓷餐具有關的新聞。當地一家五口被驗出體內血鉛水平嚴重超標,疑因長期使用由墨西哥出產的傳統釉面煮食用具及餐具,用來煮食、貯存食物及烹煮咖啡等。該家庭兩位成年子女體內血鉛水平曾被驗出,每100毫升血液中含有17微克鉛量,而父母的血鉛水平中,每100毫升血液中則分別含有37微克和16微克鉛量,然而,美國所制定的兒童血鉛安全數值只為5微克/每100毫升血液。

雖然該家庭拒絕與局方合作,不願意進行更深入的調查,因而局方未能得知他們的工作、傢品等是否有機會導致提升鉛危機。但當涉事家庭停用墨西哥產的陶瓷器皿後,他們的血鉛水平在4個月內迅速下降,1年多後已降至1至6微克/每100毫升血液。

根據本港衛生署資料,當人體過意外地吸收濃度過高的鉛量,可導致急性中鉛毒,徵狀包括腹痛及嘔吐。在長期接觸下,慢性中鉛毒會影響神經系統發展影響、貧血、高血壓、消化系統病徵、腎功能受損、神經系統受損、生育能力受損和不良懷孕結果等等。減少接觸鉛的方法,包括避免讓小童吞食或咀嚼含鉛油漆碎片,例如從玩具及傢俬掉下的漆面,以及減少接觸可能含有鉛類的眼影及染髮劑。

消息:New York Post
製圖/文字:Health Concept

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