我嘅做法正唔正宗我唔知!! 但若想知到餅皮要做到咁薄,煎完出嚟係脆卜卜,凍佐都唔硬嘅,可以入嚟睇睇!
製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人
餅皮材料
中筋麵粉 150g
鹽 少許
溫水 85g
饀料
韭菜 1札
豬肉碎 150g
調味
鹽 少許
糖 1茶匙
生抽 2茶匙
蠔油 1茶匙
姜汁 2茶匙
乾蔥茸 1茶匙
麻油 少許
胡椒粉 少許
作法:
1 ：
餅皮做法: 中筋麵粉+鹽拌勻,加入溫水拌勻, 搓至光滑, 平分6份滾圓,整個麵團都沾上少許食用油,放在碟中包上保鮮紙,室溫靜放40分鐘
2 ：
饀料做法:韭菜切粒加入豬肉碎加入調味拌勻, 放入雪柜半小時備用
3 ：
饀餅做法: 取出麵團按平, 用木棒輾成圓形薄片(大約可以輾開成7-8"圓形薄片) 包入饀料,收口按實
4 ：
鑊中加油(要加多少少油),開中小火,饀餅收口向下放入鑊中,煎至金黃,反轉煎至微微脹起即可(約要6-7分鐘)
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江美儀與吳家樂的短片頻道近日講到藝人出席叱咤記者會的浮誇造型，例如Serrini疑似「飛釘」，之後江美儀就分享自己在電視台的經驗，有時候見到藝人走光，不知道對方是刻意還是不小心，所以不知應否提醒。
新地物業及地鐵上蓋樓盤，一直被視為兩大保值因素，近日有新地鐵路盤2房單位成交呎價跌穿1萬元，震驚網民！上述單位為新葵芳花園A座低層07室，實用面積約415平方呎，2房間隔。原業主於1月叫價498萬元放盤，近日獲外區用家洽詢，議價後以413萬元成交，折合呎價約9,951元。原業主早於1998年以100萬元買入單位，一直作自住用途，持貨26年轉手帳面獲利313萬元，單位升值3.1倍。新葵芳花園位處港鐵葵芳站上蓋，為區內指標屋苑，基座有巴士站及小巴站，附近有新都會廣場、葵涌廣場，生活便利。有資料顯示，撇除特殊成交個案，屋苑近3年二手成交呎價均為1萬元以上，可見是次單位創屋苑近年新低。該宗成交亦引起網民熱議，直言「呢個盤好少穿1萬」「呢個盤穿10000真係黐晒線！」 延伸閱讀: 新葵芳花園 新都會廣場 葵涌廣場 葵芳 延伸閱讀: * 新聞連結。 * 28Hse App。
位於尖沙漆咸道南61號百樂酒店基座的首都廣場，前身為DNA Mall，2013年由「劏場大王」尹柏權拆售後，蝕勢未停過，更多次錄得大額蝕讓，最新一宗蝕讓為兩個各以15萬元沽出的舖位，帳面貶值分別約96至97%，有指為香港劏場史上最大蝕幅的二手成交。該兩個舖位分別為2樓一個76平方呎舖位及3樓一個92平方呎舖位，由同一名買家各以15萬元、即合共30萬元購入，舖位面積共168平方呎，平均呎價約1,786元。原業主於2013年以合共895.8萬元購入，其後曾以70萬元進行內部轉讓，帳面蝕865.8萬元或約97%。 延伸閱讀: 首都廣場 首都 延伸閱讀: * 新聞連結。 * 28Hse App。
今年係曾經譜下無數「不朽香江名句」嘅黃霑逝世20周年，TVB早前製作節目《一代鬼才黃霑》紀念呢位才情兼備嘅才子。黃霑大仔黃宇瀚(Johan)罕有接受訪問，細談同父親相處嘅點滴。
前港姐謝寧曾經同傳媒人岑建勳有過一段婚姻，並育有兩女，但最終離婚收場。早前謝寧接受資深傳媒人汪曼玲的YouTube節目訪問，談及同岑建勳離婚以及同現任丈夫、攝影師王偉德嘅相遇相處。
鍾嘉欣（Linda）將於11月底喺佛山舉行《Remember記得‧鍾嘉欣演唱會》，喺個唱舉辦之前，鍾嘉欣不忘把握時間與大女Kelly及二仔Jared到美國阿拉斯加親子旅遊；鍾嘉欣於社交平台分享旅行照，仔女均被網民稱讚顏值高，其中女兒更被指與媽媽如同一個餅印。
一年一度的巴黎名媛舞會（Le Bal des Débutantes）是最受矚目的頂級年度社交盛會，今年盛會11月30日於巴黎舉行，每年能夠參與此傳統舞會的名媛均讓人期待。今年，任達華與琦琦愛女任晴佳（Ella）獲邀將出席此盛會，早前Ella親身到巴黎預先為舞會試裝，穿上Giambattista Valli 高級訂造服，每件都是鮮艷亮麗，而琦琦一直陪在身邊，琦琦笑言：「我完全冇畀意見，一切由個女自己決定，佢鍾意啲鮮色禮服，因為無論係佢自己還是睇到嘅人，都會覺得特別開心，Ella希望個個人都生活得開心。」
非牟利慈善機構「曙光計劃」透過回收二手家具，經過翻新清潔後轉贈給有需要人士。機構近日於社交平台發文，指收到社工轉介個案，求助人自去年手術後失去工作能力，妻子亦患上抑鬱症，加上2名年幼子女，一家4口半年前獲分配公屋單位，至今無力添置床具及熱水爐等，一家四口每晚睡地蓆及沖凍水涼，形容是「家徒四壁」。 一家四口 事主術
超強颱風天兔迫近菲律賓呂宋海峽一帶，台灣的氣象部門發布海上颱風警報，將巴士海峽納入海上警戒區。 氣象部門預料，天兔由台灣東南方海面北上的機率較高，對花東及恆春半島的天氣影響較大，路徑仍有不確定性。 預測今日起，台灣東半部、西南部沿海、恆春半島、澎湖、蘭嶼、綠島可能有長浪發生，台灣東部、東南部海面及巴士海峽風浪將逐漸增大。
近年落成的新居屋，就是無論外觀設計，抑或內攏間隔與設備，都與公屋極為相似，而且呎數偏細，以「居屋2024」為例，實用面積只有186至510平方呎；不過早期興建的居屋屋苑，外觀與內攏都跟公屋有很大分別，呎數亦較大，最大的單位實用面積達862平方呎，實用率也非常高，最多可高達九成，各方面都不輸私樓。觀塘 順緻苑 頂層複式入伙年份：1979-1980年作為香港第一個居屋屋苑，順緻苑有不少特別之處，其標誌性的紅屋頂設計， 有點歐陸風的感覺，而且是全港唯一的居屋屋苑擁有頂層複式單位。順緻苑的實用面積由431至597平方呎，最大的一款三房複式，約700平方呎，下層約400平方呎，上層約300平方呎，十分寬敞。值得一提的是，順緻苑落成時，由於當時政府還未為居屋制定補地價政策，故此所有單位都免補地價，可直接在自由市場轉讓。 屯門 美樂花園 無敵全海景入伙年份：1983年美樂花園是全港唯一的「中等入息家庭房屋計劃」屋苑（如今已約定俗成當作居屋），其外觀設計及內攏畫則都像私樓，比居屋高檔。最大的三房單位實用面積達861平方呎，最小的兩房單位亦達589平方呎，加上實用率高達九成，四正方正的佈局，可謂資助房屋
[NOWnews今日新聞]南韓演藝圈傳出悲訊，男星宋再臨於昨（12）日被發現於首爾家中離世，享年39歲，只留下2頁遺書後就驟然離開人世。此消息震驚粉絲，許多人難以接受，更有人回顧近年來南韓演藝圈頻傳悲...
近日，有外媒報道指，中國礦業巨頭紫金礦業（Zijin Mining Group）在哥倫比亞遭販毒集團掠奪3.2噸黃金，價值約2億美元。對此，紫金礦業表示，哥倫比亞是一個非法採礦非常猖獗的地方，過往多次向哥倫比亞政府尋求幫助，惟效果甚微。幸而在哥倫比亞礦的核心區還是在公司手中，只是外圍仍可能會被盜採，稱「去年採了8噸多，今年到現在也完成了任務，不受影響」。
政府今年已落實取消強積金對沖安排，不再容許僱主以強積金僱主供款部份，來抵銷裁員、結業時僱員應得的遣散費和長期服務金安排。由於要待積金易平台配合，措施預料到2025年才可正式實施，屆時合資格僱員在離職後可領取長期服務金或遣散費，強積金戶口內僱主供款部分亦可保留。
熱刺中場球員賓坦古亞因為對隊長孫興慜發表涉嫌種族歧視的言論，被英格蘭足總禁賽7場。 27歲的烏拉圭中場球員賓坦古亞今年6月，在一個烏拉圭電視節目中，開玩笑地表示，孫興慜與所有南韓人看起來都一樣，英格蘭足總其後指，賓坦古亞嚴重違反規則，必須為差劣笑話道歉。 賓坦古亞之後在社交媒體發表道歉聲明，而孫興慜亦接受對方道歉，說知道對方不會故意說冒犯的說話，重申兩人是兄弟。 根據英國傳媒報道，英格蘭足總早前已開始調查賓坦古亞的言論，並可能提出指控。經過三個月的調查後，正式發布通告，對他進行禁賽處罰。
模特兒符曉薇（Leanne）喺2017年與歌手陳柏宇（Jason）結婚，婚後育有兩名囡囡陳羿辰（Abigail）及陳星晴（Audrey），佢哋活躍於社交平台，不時放閃、分享生活點滴及上載囡囡嘅可愛相片與短片，一家四口幸福快樂。
【on.cc東網專訊】香港仔有人墮樓。今日(14日)早上10時22分，一名女子由石排灣邨碧綠樓高處墮下，倒臥大廈對開位置，保安員慌忙報案求助。救護員接報到場經檢驗證實，女子當場死亡，警員用帳篷遮蓋遺體，經初步調查，於現場檢獲遺書，相信姓李(69歲)事主從上址一單
隨著香港銀行減息，二手樓市購買力逐漸回升，市場上存售已久的單位開始得到承接。一名早前以1970萬一炮過買入深灣軒6個單位的投資者，最近以740萬元減價出售其中的一個兩房單位，售價比個別銀行網上估價高出28萬元（3.9%）。據悉，該單位位於深灣軒3座中層E室，實用面積511平方呎，設有兩間房。原定售價850萬元，經過多次調整價格，累計降價110萬元（12.9%），最終以740萬元成交，平均每平方呎價格為14481元。這個價錢比滙豐銀行和中國銀行的網上估價高出約3.9%和1.1%。該投資者從2006年至2009年期間分批購入深灣軒的六個單位，全部以現金支付，總投入金額為1970萬元。其中剛售出的中層E室，於2007年以300萬元購入，此次售出後帳面獲利440萬元，升值幅度接近1.5倍。另一方面，九龍灣德福花園也有投資者成功出貨。據報，G座低層11室的兩房單位，實用面積538平方呎，最近以518萬元成交，平均每平方呎價格為9628元。該單位於2001年以155萬元購入，至今升值363萬元，達到2.3倍的增長。忠誠集團拍賣吸引買家，天水圍嘉湖山莊單位低於市價成交忠誠集團最近舉行了一場包含14項
【on.cc東網專訊】馬鞍山有人遇溺。今晨(13日)11時18分，耀沙路近渡頭灣村石灘對開約5米海面，有人形物體漂浮，由釣魚人士發現報案。消防接報趕至現場，撈起一名男子，惟已無生命氣息，當場證實死亡。
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