鼠患「百份百」有照片 食署巡查稱無發現

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石硤尾邨餐廳連續兩日被影到群鼠於深夜出現「開派對」。
石硤尾邨餐廳連續兩日被影到群鼠於深夜出現「開派對」。

本報昨日報道,深水埗石硤尾邨一間餐廳在上周五(19日)關門後,有駭人的群鼠出來「開派對」。食物環境衞生署接獲投訴,前日派員到場調查後回覆,卻指在餐廳內未有發現鼠蹤,僅以廚房設備不潔,檢控食肆負責人了事。有市民昨日凌晨再拍下餐廳內的景象,只見衞生情況依然惡劣,餐廳多處均出現鼠蹤。市民怒斥食環署對事件毫不上心,處事「懶懶閒」,縱使老鼠鐵證俯拾皆是,仍可視而不見,擔心該餐廳的衞生問題或會損害食客健康;多名市民得悉餐廳有鼠患後,亦表示不再光顧。

市民周先生投訴,昨日凌晨約1時許,經過石硤尾邨的「百份百餐廳」,發現在內的大幅廣告牌、餐桌膠板旁等位置均見老鼠蹤影。周儘管用閃光燈近距離拍攝,老鼠亦毫無懼色,依然在餐廳內肆意走動。他形容食環署前日的調查根本是「hea做」,又指鼠蹤沒有可能一無所獲,縱使老鼠在「日光日白」時無現身,相信亦會有老鼠屎等蹤迹。他又指自己沒有光顧餐廳的習慣,但也擔心食客或會吃下不潔食物而影響身體。

促找出根源 做好預防工作

曾光顧該餐廳兩次的陳先生則表示,上址樓面衞生情況尚算可以,但他認為餐廳有鼠患是嚴重的衞生問題。但他對食環署巡查時,未發現鼠蹤不感意外,嘲諷「巡查的一刻沒有老鼠是對的」。雖然他認為食環署收到投訴後巡查食肆一次「已很好」,但認為仍不足夠,並應交代上次巡查的日子,以及巡查頻率。他指老鼠不會因一天半天的污糟而出現,認為署方與餐廳應找出根源,做足預防工作,聘請專業人士跟進,不能簡單了事。

餐廳經理:已安排大洗清潔

經過餐廳的江小姐指,看到本報的報道時認為餐廳情況「好得人驚」,指短期內不敢再光顧。她認為食環署巡查的時間未必與老鼠出沒時間相同,「老鼠要夜晚才出來,下午人多時則會匿埋」,因此才未有發現鼠蹤,指應選擇晚上時段才巡查。江認為食環署以廚房設備不潔為由檢控食肆負責人,亦有警示的作用。另一位江小姐則表示,該餐廳已較其他食肆衞生,不清楚鼠患情況,認為「茶幾好飲」。餐廳經理彭先生昨日再向本報表示,前晚已安排「大洗」清潔,每天早上亦會全面消毒,並已向公司要求加強滅鼠工作。

根據食環署鼠患參考指數,今年上半年深水埗區的指數為7.3%,是上年同期1.2%的6倍,但按署方制訂的鼠患級別,仍屬一級水平,即鼠患並不普遍;惟餐廳位於的石硤尾邨,不屬於監察地點。食環署回覆本報查詢指,今年共接獲兩宗該食肆有鼠患的投訴。食環署昨日再派員到該食肆調查,期間未有發現鼠蹤,並表示食肆位處屋邨商場範圍,已轉介有關個案予相關部門跟進,就消除老鼠的食、住、行三方面加強協作。署方又表示,會繼續留意食肆的衞生情況、加強巡查及採取適當行動。

老鼠於玻璃窗旁肆意走動。
老鼠於玻璃窗旁肆意走動。
鼠蹤處處
鼠蹤處處
顧客反應
顧客反應



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