【Bookmark定】日本人熱捧!2020東京6間人氣班戟店
自從幸福班戟走紅,旅客們去日本都會四圍搜尋空氣感十足的班戟。事實上,鬆軟班戟憑住誘人的賣相,鋪上一大堆色彩繽紛的配料,早已成為打卡呃Like名物,咁究竟日本當地除了幸福班戟外,重有無值得一試的班戟店呢? 今次選出6間日本人都熱捧的東京人氣班戟店,下次去東京記得潮聖啦!
東京第一 超級人龍店
咖啡茶香被稱為東京第一班戟店,位於北千住,是間超級人龍店。班戟選用北海道產乳製品如蛋、牛油、牛奶等製成輕盈鬆軟班戟,配上生忌廉以及其他配料,入口即溶口感吸引了不少本地食客前往,絕對係一位難求。訂位方法有兩種,一: 可於店外排隊拎籌,每日十點左右派籌,通常8點半至9點已排滿人;二是網上訂位,可於前一日晚上6點起預約,成功預約的話,需早十分鐘前往。
咖啡茶香
網址: https://coffee-chaka.jimdofree.com/
加入蛋白霜及乳酪 雙重燒製
Rainbow Pancake設有兩間分店,分別位於原宿及西武池袋店。班戟加入蛋白霜及乳酪,於鐵板及焗爐雙重燒製而成,質感彈性十足,口感濕潤,配上店內提供的檸檬奇異果水,清爽不甜膩。口味有甜有鹹,推介季節水果班戟、牛油果三文魚班戟。店內座位不多,因此大多數時間都需要排隊等候,如果天氣惡劣的話,亦有可能立即入座。
Rainbow Pancake
網址: https://www.rainbowpancake.net/
選用平飼雞蛋 蛋味濃
eggg cafe 係一間以蛋為主題的Cafe,提供奄列飯、班戟、玉子三文治等,當中國分寺店為班戟專門店,提供6種班戟,包括蜂蜜檸檬味、Tiramisu味、抹茶味,以及每月限定口味等,班戟以平飼雞蛋製成,蛋味香濃,質感富彈性。
eggg cafe
網址:https://www.eggg.jp/index.html
三層班戟夠搶眼
位於六本木的512 CAFE & GRILL,除有最基本的Brulee味、抹茶味、焙茶味外,還有不少時令口味,曾推出薄荷Oreo朱古力雪糕味、黑蜜黃豆粉味等,班戟大大份,加上豐富的配料,賣相非常搶眼。店子位於乃木坂站5分鐘步程內,可望到公園綠悠悠景色,好打卡亦好好Hea。
512 CAFE & GRILL
金黃色石釜班戟
位於神保町站附近的石釜bake bread 茶房 TAM TAM(石釜ベイクブレッド茶房タムタム),主打以石釜烤出的班戟,有別於前文介紹的鬆軟班戟,其質感厚實帶份量感,簡單配上牛油及糖漿都相當美味。此外,店內亦有法式吐司、焗烤咖哩飯等,同樣值得一試。
石釜bake bread 茶房 TAM TAM
網址: https://twitter.com/tamtam_140923
用料十足 按時變口味
位於葛飾區的小Cafe,環境舒適好坐,招牌的厚厚的鬆軟班戟,口味按時變更,如櫻桃味、蜂蜜牛油,還有最近新增了的檸檬味,在班戟上淋上一層鮮奶油,用料十足,入口香甜軟滑。
LE TEMPS CALME
網址:https://www.facebook.com/letempscalme.tokyo/
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