Hooters——火辣「美」女奉餐

【星島日報報道】自去年Hooters宣布進駐香港，不少人都引頸以待這家以性感美女侍應作招徠的美式餐廳；結果苦等一年，日前終於請來傳媒預覽，除了迎來一班穿上白橙色小背心和熱褲的Hooters Girls，位位青春活力十足，還有水準高企的美式美食，予人驚喜！ 來自美國的Hooters，創立於1983年，現時在全球有超過四百家分店，香港首家分店位於中環雲咸街，面積甚廣，共分上下兩層，即使滿座及有大班Hooters Girls在場，依然不覺擠逼，反而氣氛更為熱鬧。為符合餐廳走美式運動的主題，店內設有二十三部高清電視，播放體育賽事，又會有DJ作現場表演。 至於餐廳的焦點Hooters Girls，International Trainer Jessica表示，Hooters Girls不止是侍應，還要接受最長約三個月的訓練，務求笑容和舞姿等都達到標準，而且她們每隔一個小時就會有一次跳舞表演，讓食客有新鮮的餐飲體驗。 食物方面，主打多款美式雞翼，除了Original Breaded Wings，還有Boneless Wings、Naked Wings和Bacon Wrapped Wings，前者蘸上麵粉再炸，炸粉不厚，脆而不膩。頭三款都可以在包括Spicy Garlic、Thai Sweet Chili和BBQ等由美國入口的十二種醬汁和Lemon Pepper Rub中自選，另亦有藍芝士等三款Dressing可選。醬汁還有辣度分級，以Triple Dog Dare最辣，試過第三辣的911，入口一刻即有一股辛辣氣息包圍口腔，之後更有發麻感覺，要不停飲水降溫。 跟其他美式餐廳一樣，Hooters香港店亦有漢堡、牛扒、Nachos等美食供應，另更會有五款香港限定菜式稍後推出。不過負責人表示餐廳仍侍發相關牌照，開業日期侍定，想知最新消息，不妨留意餐廳的facebook Page（Hooters Hong Kong）。

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