民以食為天，美食所帶來的幸福感是穿越五感的通透體驗。 The Landmark Mandarin Oriental 繼早前邀得墨西哥及西班牙世界級名廚主理 2014 年度Pop-up餐廳以後，再度為本地餮客邀來泰國曼谷「Gaggan」的印籍大廚Gaggan Anand精心烹飪充滿前瞻性及藝術美感的九道菜晚宴。屆時，Gaggan將 會於酒店的「天」與「地」宴會廳展開一次奇妙的舌尖印度之旅。 36歲的Gaggan於2011年被「時代雜誌」冠上「The Captain Kirk of Cuisine」的稱號，是位分子料理高手。Gaggan 將會揉合印度傳統菜餚及現代烹調煮意,如魔法師般變奏出一系列結合泡沫、 煙燻及液氮的分子美食,定必予人驚喜。 於 9 月僅開設三晚的 Gaggan Pop-up 餐廳先以四款餐前小吃及雞尾酒為晚宴揭開序 幕,緊接奉上九道充滿玩味及如藝術品般精緻的菜式,包括:鵝肝冒險工廠 (盆覆子 榛子仁鵝肝慕斯) 、腳踏實地 (62 度温泉玉子野菜松露湯) 及最美回憶 (慢煮羊排配香 葉油) 。Gaggan 將展現如何將印度菜式昇華至另一境界,把為人熟悉的印度街頭小食 以現代手法呈現人前。 賓客可由 2014 年 9 月 22 至 24 日於酒店的「天」與「地」宴會廳享受饗宴。晚餐售價 為每位港幣 2,288 元。 如欲預訂晚宴,請致電+852 2132 0066 或電郵至 lmhkg- amber@mohg.com 以上價錢另設加一服務費。 The post The Landmark Mandarin Oriental pop-up餐廳呈現舌尖印度之旅 appeared first on StylesFeed. 詳細請按此 Follow us on Facebook: https://www.facebook.com/stylesfeed 更多潮流配搭資訊，馬上到: www.stylesfeed.com/category/accessories/
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雅虎香港新聞 
