粟米食譜|墨西哥焗粟米
除左可作為小食,扒類做伴碟六是一個選擇,喜歡辣可將甜椒粉改為辣粉
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
粟 米 2條
焗汁
橄欖油 60ml
甜椒粉 1茶匙
蒜 粉 1茶匙
黃薑粉 半茶匙
鹽 少許
胡椒粉 適量
醮料
蛋黃醬 1湯匙
黃芥辣 1茶匙
青檸汁 半個
甜椒粉 1茶匙
作法:
1 :
焗料在碗中拌勻
2 :
粟米切段再改成小塊
3 :
粟米放焗盤上掃上焗汁
4 :
焗爐200℃焗20分鐘
5 :
醮料在碗中拌勻
6 :
擺盤完成
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