肉餅食譜|冬菇蝦米蒸肉餅

蒸肉餅是餐桌上常駐菜式之一,每人所喜愛的蒸肉餅配搭略有不同

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
冬菇 2隻
蝦米 250g

醃料
生抽 1湯匙
糖 1茶匙
胡椒粉 適量
生粉 1茶匙
水 1湯匙

作法:
1 :
蝦米,冬菇用水浸泡2小時,去蒂,切粒
2 :
蝦米,免治豬肉,冬菇和醃料拌勻
3 :
用100度蒸10分鐘

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