天后美食|大利清湯腩結業 30年老店租約期滿離場!天后清湯腩王只剩兩家 華姐+八寶

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天后美食|大利清湯腩結業 30年老店租約期滿離場!天后清湯腩王只剩兩家 華姐+八寶
天后美食|大利清湯腩結業 30年老店租約期滿離場!天后清湯腩王只剩兩家 華姐+八寶

天后大利清湯腩,最近在門口位置,張貼告示,向街坊食客告別,30年老店將於8月底走進歷史,屆時要吃大利,便要轉到灣仔與鰂魚涌兩家分店,而以後天后三大清湯腩名店,便只剩下華姐、八寶兩家,叫食客大感可惜。

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30年老店天后大利清湯腩結業

近日,天后大利清湯腩已在門前張貼告示,因租約期滿,將會在8月31日正式結業。大利作為三十年老店,與中環九記牛腩等,算是本地清湯腩的元祖之一。開店之初用新鮮牛骨熬湯,炮製新鮮黃牛腩,並以蘿蔔作為佐菜,後又加入咖哩牛腩等食法,而大受歡迎,深得名嘴蘇施黃等力撐,名氣十足!好在天后店傳奇雖則步入歷史,但以後食客尚可往灣仔與鰂魚涌,品嚐大利出品。

天后美食|大利清湯腩結業 30年老店租約期滿離場!天后清湯腩王只剩兩家 華姐+八寶
天后大利清湯腩開業超過30年,為本地清湯腩名店,名人客眾。(圖:Openrice)
天后美食|大利清湯腩結業 30年老店租約期滿離場!天后清湯腩王只剩兩家 華姐+八寶
大利清湯腩張貼告示宣布結業。(圖:Openrice)
天后美食|大利清湯腩結業 30年老店租約期滿離場!天后清湯腩王只剩兩家 華姐+八寶
清湯腩河 $45(圖:Openrice)

天后三大清湯腩 剩華姐、八寶

天后電氣道最紅的莫過於兩家清湯腩名店,大利與華姐,兩店其實甚有淵源。據說,天后大利清湯腩於約三十年前由人稱華姐的陳綺華擔任主廚,後來打出名堂,生意火紅。後來至2004年,華姐退休,不過後來華姐兒子意欲創業,華姐又再出山,遂在大利旁邊開設華姐清湯腩。兩家店其實從不相爭,各有各做,電器道清湯腩成一時佳話。此外,走遠一點,還有一家以藥膳湯底馳名之八寶清湯腩,一向深受食家梁家權等人支持,近年亦得米芝蓮選為必比登推介,風味獨特,值得一試。

天后美食|大利清湯腩結業 30年老店租約期滿離場!天后清湯腩王只剩兩家 華姐+八寶
華姐清湯腩 (圖:Openrice)
天后美食|大利清湯腩結業 30年老店租約期滿離場!天后清湯腩王只剩兩家 華姐+八寶
淨清湯牛腩 $110 (華姐)
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八寶清湯腩(圖:Openrice)
天后美食|大利清湯腩結業 30年老店租約期滿離場!天后清湯腩王只剩兩家 華姐+八寶
牛寶 $198(八寶)(圖:Openrice)

大利清湯腩

地址:天后電氣道13號地下(地圖按此

營業時間:11am-11pm

電話:28060683

華姐清湯腩

地址︰天后電氣道13號A地舖(地圖按此

電話︰2807 0181

營業時間︰星期一至日11:00am-11:00pm

八寶清湯腩

地址:天后電氣道榮華大廈地舖 124號(地圖按此

電話: 2889 8366

營業時間:星期二至日10am-10pm

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