太古歷史檔案跨越 150 年 一公升可樂玻璃樽、國泰手寫飛行報告重現舊香港｜Yahoo

【Yahoo 新聞報道】英資太古集團自 1870 年來港開設辦事處，集團保存的歷史檔案橫跨逾 150 年，見證香港開埠蛻變成國際城市。太古在 2015 年成立歷史檔案中心，收藏舊日香港的點點滴滴，例如 1976 年太古城的售樓書，當時最便宜單位僅售 12.4 萬元。在飛機座位未有電子熒幕的年代，機長會手寫飛行報告，再「傳紙仔」讓乘客傳閱。

走入佔地 6,300 平方呎的太古歷史檔案中心，彷彿回到昔日香港，桌上擺放的一公升玻璃樽裝可樂是上一代港人的集體回憶。太古歷史檔案部總監施清聽聞，舊時很多媽媽將白開水倒進這款玻璃樽，放進雪櫃冷藏，「好多細路哥以前有回憶，用呢個可樂樽，夏天飲凍水。」今日這個絕版可樂樽成為收藏品，《Yahoo 新聞》記者在網上拍賣平台，亦見到有人放售，價格由數百元至一千元不等。

除了舊日飲品樽，檔案中心收藏國泰航空的不同年代使用的物品，包括上一代空姐服飾和飛行報告等。在飛機座位未有電子熒幕的年代，乘客要查詢飛行資訊，就依賴機長手寫的飛行報告，列明飛行高度、空中速度、何時到達、當地溫度等，還附一張地圖，機長會標註航機目前所在的位置。

施清解釋，這份手寫報告會由空姐轉交乘客，「你可以想像如果 20 幾個乘客都要用呢個資料，究竟機長要寫幾多張呢？每個年代都有解決方法，（報告）呢度寫『閱後請轉授其他旅客』，即係機長寫一張啫，跟住乘客自己逐個逐個傳啦。」

舊檔案當中，太古城的售樓書亦別具時代意義。隨香港工業式微，太古集團逐漸把煉糖廠及船塢業務轉型為地產，太古城更成為港島著名的中產屋苑。時光倒流至 1976 年，那時太古城鄱陽閣開售，售樓書非常平實。施清說：「我哋第一代嘅售樓書，單一張紙啫⋯⋯價錢你大概睇到 10 零萬到 20 萬港幣，當時就係呢個價錢。」

售樓書沒有花巧的宣傳字眼，只列出各個單位售價、付款辦法和按揭貸款細則，近半個世紀前買太古城一個單位，樓價最便宜由 12.4 萬元起，簽約先付 1 成、建築期再付 1 成，到有入伙紙再付樓價 8 成。以 12.4 萬元的低層單位為例，向銀行按揭 8 成分 10 年歸還，每月供樓款項約 1,300 多元。時至今日，太古城樓價已升值數十倍，一個低層單位動輒 5、600 萬元起。

檔案中心除了收藏太古集團不同年代檔案、藏品，亦涉及其他公司產品。太古煉糖廠 1972 年停產，轉為包裝、銷售業務，代客人設計包裝樣本。故檔案室收藏不同餐飲品牌的包裝設計，例如 The Spagetti House、烤雞大王、大家樂、美心快餐等。

現時檔案中心展出的文件、物品只是太古集團逾 150 年歷史的冰山一角。施清說，這類檔案室在私人企業不多，集團在 2011 年成立歷史檔案部，有 4 名歷史檔案專員負責整理、收集。首個太古歷史檔案中心在 2015 年成立，第二個在 2021 年成立。她指，時至今日仍是摸著石頭過河，「我們是商業檔案庫，目的反映太古在咁多年歷史發展，透過檔案反映發展」。

公眾人士若有工作或做功課的需要，可以寫電郵予歷史檔案部，檔案部可協助找尋合用資料，或者在閱覽室做資料搜集。公眾導賞方面，因為需求殷切，現階段只能接受團體申請參觀，並會優先處理來自學界、非牟利機構、辦學團體等組織的申請，目前未能開放予個別公眾人士參觀。

有興趣又符合資格的團體，可電郵至 swirearchives@jsshk.com 申請，並需提供機構資料，包括團體背景，參觀目的等，中心將協助排期預約參觀。