【文化月曆】5月日本 兒童節習俗•應節料理•祭典全介紹

在日本和曆中,會叫五月做皐月/早月(satsuki)(さつき)。因為五月天氣回暖,是適合播種插秧的日子。早期被稱為「早苗月(さなえつき)」,後來簡化成「皐月/早月(さつき)」,「皐」在日文有「插秧」的意思。這個月有各種特式節日和祭典,會在5月訪日的話可以多留意!

傳統習俗

5月5日 兒童節

這天本來是男孩節,但在1948年宣佈這天為法定假期後,就變成祝賀所有兒童幸福的節日。在兒童節前夕或當日,有小孩的家庭會在庭院或陽台升起鯉魚旗,象徵兒童消除厄運,克服困難,順利成長。

▲每年熊本縣的杖立温泉都會舉行「鯉魚旗祭」

鯉魚旗的大小和顏色都有不同意思,上方的大魚是「長輩區」,包括代表爸爸的黑鯉和代表媽媽的紅鯉或粉鯉;下方的小魚是「後輩區」,每條小魚代表一位子女,常以藍、黃、綠或其他顏色來表示。傳統上紅色代表長子或長女,藍色和其他顏色鯉魚代表弟弟或妹妹。

為了慶祝男孩健康成長,傳統上家裡也會擺放五月人形,五月人形的原型都是日本歷史上或傳說中的著名的戰士,如源義經、武藏坊辨慶、豐臣秀吉、伊達政宗等,亦有童話故事中的桃太郎、金太郎。人偶的服飾一般依照歷史上或傳說中的戰鬥服飾製作,造型則是可愛的孩子模樣。也有些人會在家中擺放鎧甲。

伸延閱讀 日本傳統女兒節習俗

5月5日 端午節

雖然日本的端午節是由中國傳入,但經過多年的發展,已經成為具有當地特色的節日,並與兒童節是同一天。

菖蒲是日本端午節的必備節物,菖蒲在日本不單有禳邪避瘟的作用,其劍狀的外形令人聯想到斬妖除魔,加上其日語讀音與「尚武」、「勝負」相同,更是勇武的象徵。在端午節時,人們會在屋外綴上菖蒲裝飾,又會飲菖蒲酒和用菖蒲水沐浴。不少神社都會舉行菖蒲祭儀式。

日本端午節的應節食品主要有粽和柏餅,關西地區傾向吃粽,關東地區則多吃柏餅。日本各地有不同款式的粽子,形狀和餡料都不同。

而柏餅外型類似中國的茶果,以洗淨的粳米乾燥後磨成的上新粉製成,內有餡料。由於槲櫟葉在新芽生出前,老葉不會掉落,所以象徵「子孫繁榮」。

黄金周(ゴールデンウィーク)

指由4月尾至5月頭由多個公眾假期(昭和之日、憲法記念日、綠之日、兒童節等)組成的長假期,最長曾在2019年多達10天,不少市民會趁機出遊玩樂。黄金周英文是Golden Week,簡寫GW,是和式英文。這個名稱由1952-1953年開始被廣泛使用,本身是1951年上映的電影「自由學校」之宣傳用語。

主要祭典

靜岡濱松祭

靜岡縣濱松市每年5月舉辦的濱松祭是為了慶祝長子長女在該年出生的祭典。為了祈求孩子能健康成長,家長們會將代表孩子的風箏放到半空。祭典的重頭戲是以風箏線互相摩擦、割斷對手的風箏線以一較高下的「風箏合戰」。 因為劇烈的摩擦,風箏線間有時甚至會散出焦味與白煙,這場數百人之間的交戰,令現場觀眾都陷入狂熱與興奮!

地址:濱松市南區白羽町2832
日期:5月3日∼5日
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奈良薪御能

薪御能是日本傳統的音樂劇,舞台搭建在已被選入世界遺產的奈良興福寺的草坪上。雖然說是舞台,其實只是在草坪上鋪上一塊大木板,然後在四角立起竹竿,再用繩子連接起來的空間。待夜幕落下和點起薪火後,就能正式開始上演能劇。這種戶外劇本來是在往興福寺運送神聖的薪柴時表演的,雖然如今在其他地方也可以看到,但興福寺的薪能是它們中的鼻祖。表演開始,能劇演員都會戴上塗木製面具才開始演出。觀賞區域分為免費的自由席和收費贊助席兩種。


地址:奈良市登大路町48番地
日期:5月第3個星期五和六
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京都葵祭

葵祭是京都三大祭之一,於每年5月15日舉行。以優雅和充滿古代風情而聞名,是日本現存為數不多,保留古代王朝傳統風俗的祭典。祭典當日,數百名表演人士會穿上平安時代的貴族衣裝,從京都御所巡行至下鴨神社和上賀茂神社。整個葵祭巡行 隊伍綿延達1公里長,活動時間約為 5 小時。想舒適地欣賞巡遊的話,可買京都御苑和下鴨神社參道上設置的收費觀賞座席。

地址:上賀茂神社(京都市北区上賀茂本山339)下鴨神社(下京都市左京区下鴨泉川町59)
日期:5月15日
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*2022年的祭典由於新冠疫情暫停

東京神田祭

神田祭是江戶三大祭之一,於江戶時代巡遊隊伍受到將軍保護,允許進入將軍居住的江戶城中,因此也有「天下祭」之稱。祭典目的是為了宣揚江戶總鎮守(即現在的東京)的名聲,現代的巡遊隊伍由約300人組成,抬着100多座神轎穿過神田、日本橋、大手町、丸之內等東京都中心區。


地址:東京都千代田区外神田2-16-2
日期:5月9日∼15日
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福岡 Dontaku祭

博多 Dontaku 祭歷史悠久,根據文獻記載,早在平安時代已經出現,當時的祭典主要是由「松囃子」的藝人在鬧市跳舞慶祝,向神明獻上感激之情的儀式。Dontaku祭因戰爭一度停止,戰後再次重新舉辦,比古時多了花車巡遊的環節。祭典的流程非常講 究,由囃子、樂器、舞蹈都有嚴格的規定,正因如此守住了流傳千年的傳統。祭典有唱頌的主題曲《ぼんち可愛いや》,原曲來自江戶時代的城下町,唱頌着品川女郎眾的美 貌和軼事,可謂風雅中帶點市井的庶民氣息。


地址:博多站附近多處
日期:5月3∼4日
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富山 城端神明宮祭曳山行事

在 2016 年被列入人類無形文化遺產的曳山行事, 一共 2 日在富山縣南礪市舉行。祭典會有一系列巡遊, 包括獅子舞、神輿、鉾和被稱為「曳山」的神轎。「曳山」 外觀非常華麗,它是一架「兩層四輪」構造的神轎,神轎上有金具雕刻的浮雕和花紋,而且全日本只有富山縣可看到,還會展出迷你的日式房子「庵屋台」(神明的 住所)。祭典當天由辟邪的獅子舞打頭陣,囃子則在路上吹響祭典音樂,在大街上前行,吸引大量當地居民圍觀。若想看到特別的景色,推薦夜晚參加。


地址:城端市街地一帶
日期:5月4∼5日
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*2022年的祭典由於新冠疫情時間縮短

山形谷地舞樂

山形縣的「谷地舞樂」又稱為「林家舞樂」,是山形縣谷地八幡宮宮司林家的傳統祭神舞,距今已有1,200年歷史,並被日本政府列為「重要無形民俗文化財」。谷地舞樂一年舉辦2次,除了在9月份舉行秋天例祭外,5月5日亦會在慈恩寺舉行的春之法會。谷地舞樂的樂曲一共10首風格多樣,包括燕舞、三台、太平樂、蘭陵王、納曾利、還城樂等,舞樂選曲來自中國、 越南和朝鮮地區著名的民間傳說和典故,經傳頌後成為雅樂。


地址:山形県寒河江市大字慈恩寺地籍31番地
日期:5月5日
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宮城仙台青葉祭

仙台青葉祭可謂是仙台市最大的祭典,由祭祀伊達政宗的青葉神社舉辦,因而得名。原先於伊達政宗的生日舉行祭典,後來轉為忌日舉行,現已成為仙台市入夏的重要祭典。祭典分 2 天舉行,首先舉行的宵祭會由囃子演奏祭典樂曲,4,000 名舞者們會邊跳舞邊前行,她們所表演的舞蹈如同伊達家的家紋 「竹に雀」。到了祭典當天,人們會裝扮成戰國武士,抬着祭祀伊達政宗的神輿和 11 台豪華的山鉾從青葉神社出發。此外,傳說伊達政宗是 位美食家,因此在市民廣場上會有大量飲食攤位和屋台,販售當地的土產和美食,戰國迷一生一定要去!

地址:仙台市市民廣場演舞場・定禪寺通・錦町公園・勾當台公園
日期:5月16∼17日
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*2022年的祭典由於新冠疫情規模縮小

福井三國祭

福井縣的三國祭是「北陸三大祭」之一,於每年5月中旬在福井縣坂井市舉行。古代的三國一帶由朝倉氏和柴田氏 統治,人們生活非常富庶,隨着發展成為了日本海的船隻中轉基地,令小鎮上的工業、文化遍地開花。三國祭便是為了紀念當年的繁榮而舉辦的祭典。祭典當天,佈置華麗的神輿和山車從三國神社出發,當地的年輕人提着燈伴着山車走遍市區,把節慶的熱鬧氣氛感染整個城市。山車巡遊會在5月20日早上開始,黃昏結束,兩邊的道路還有販賣小食的店家。

地址:福井縣坂井市三国町山王6丁目2-80
日期:5月19∼21日
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圖片來源/ 浜松まつり官網

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