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日本水蜜桃點揀好？一文教你如何挑選多汁甜美水蜜桃+3秒水蜜桃剝皮方法｜網絡熱話
又到了水蜜桃的季節！每次逛超市挑選水蜜桃時，每個外型都差不多，不知道如何選擇一個又甜又多汁的水蜜桃，日本電視節目《教えてもらう前と後》教大家如何分辨多汁甜美的水蜜桃，更教大家3秒水蜜桃剝皮方法，以後知道如何聰明地選購了！
撰文：肥龍 ｜圖片來源：教えてもらう前と後、新傳媒資料室
如何挑選多汁甜美日本水蜜桃！
現在是水蜜桃當季的時節，每次到超市逛街時，都覺很每個水蜜桃都看似差不多，有些水蜜桃表面會有白色點，有些表面則十分粉嫩，日本電視節目《教えてもらう前と後》指出，原來有白點的水蜜桃比沒有白點的水蜜桃更加甜！有白點即代表它常常被陽光照射着，熟成程度越高便越甜！所以我們可以選擇有白點的水蜜桃，各位可以教身邊的朋友了！
3秒水蜜桃剝皮方法！
夏天是盛產水蜜桃的季節，但用手為水蜜桃剝皮又麻煩又費時。來自日本twitter的「OKADA @HOOOOJICHA」網友，拍片展現了3秒為水蜜桃剝皮的神技，本刊記者馬上現場實測，不用刀，只用手便可輕鬆撕下整片果皮。若要連皮食用，亦有用幼鹽去掉表面绒毛方法，即睇教學！
桃の皮の裏技凄いんだよー楽だから桃食いたくなるーー pic.twitter.com/X9PbpYYGXY
— OKADA (@HOOOOJICHA) July 19, 2017
（圖片來源：TwitterOKADA @HOOOOJICHA）
事前準備，當然是水蜜桃，還有就是冰水和滾水各一盤。
1. 揀選一個坑界明顯的水蜜桃。
2.將水蜜桃投進熱水（建議80℃-90℃）打轉約20秒
3.快速投進冰水轉涼。
4. 雙手手指公貼在桃面，從桃的坑界開始，順著桃的弧度剝開，直至像整片桃皮腿走。
全片可以按入鏈結：https://www.facebook.com/watch/?v=1841356309513141
懶人必學! 秒速水蜜桃剝皮方法!詳情：www.weekendhk.com/?p=698934夏天是盛產水蜜桃的季節，但用手剝皮又麻煩又不省時。最近在來自日本twitter的「OKADA @HOOOOJICHA」網友，就拍片展現了3秒為 水蜜桃剝皮 的神技，本刊記者馬上現場實測，到底結果如何？即睇！================================佐敦街坊酒樓 8吋長瀨尿蝦 海鮮蒸氣鍋 +粥底火鍋 40款火鍋料任食2.5小時詳情：www.weekendhk.com/?p=698595前酒店西廚親做 東京大熱焦糖燉蛋班戟 ｜西灣河食乜好｜詳情︰www.weekendhk.com/?p=697934
Posted by 新假期周刊 on Thursday, 27 July 2017
瞬間去除絨毛法！
不去皮的水蜜桃可以吃嗎？可以！但果皮微澀、滿佈絨毛，口感稍差，所以今天教大家如何秒速去除水蜜桃絨毛。
1. 用水弄濕桃子，把幼鹽灑在桃子，均勻輕搓
2. 再將桃子放在水中浸泡20秒，絨毛便自動脫落。
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