沙田美食|帝逸酒店逸軒聯乘日本靜岡縣土井酒造 一嚐限定開運清酒師房菜

清酒配粵菜讓有人無限驚喜!沙田帝逸酒店的中菜廳逸軒,找來日本靜岡縣的土井酒造呈獻「開運‧感嚐 清酒師房菜」,推一系列清酒配搭菜色,立即睇內文:

沙田美食|帝逸酒店逸軒聯乘日本靜岡縣土井酒造 一嚐限定開運清酒師房菜
沙田美食|帝逸酒店逸軒聯乘日本靜岡縣土井酒造 一嚐限定開運清酒師房菜

誰說清酒一定要配日本菜?位於沙田帝逸酒店的中菜廳逸軒,由即日起至8月31日,聯乘來自日本靜岡縣的土井酒造呈獻「開運‧感嚐 清酒師房菜」,以開運清酒配搭由總廚李家鋌師傅炮製的粵菜,讓大家於炎夏醒一醒味覺!

沙田美食|帝逸酒店逸軒聯乘日本靜岡縣土井酒造 一嚐開運清酒師房菜
逸軒由即日起至8月31日,聯乘來自日本靜岡縣的土井酒造呈獻「開運‧感嚐 清酒師房菜」。

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開運清酒 山田錦酒米!配多道驚喜粵菜

逸軒聯乘土井酒造,配搭出產於日本靜岡縣的開運清酒,推出「開運‧感嚐 清酒師房菜」,每位$1,180起。其中無雙以洋蔥及香荽帶出松葉蟹肉鮮味,配搭口感滑順、香氣清爽的開運純米大吟釀;滿足以八珍醋炆煮蝴蝶腩,香氣層次豐富的開運特別本釀造。

開運清酒使用兵庫縣地區產的山田錦酒米,為食客帶來純粹的酒米旨味,配上吟釀香氣及飄逸清新的口感,一口粵菜一口清酒,今個炎夏讓味覺享受一下。

沙田美食|帝逸酒店逸軒聯乘日本靜岡縣土井酒造 一嚐開運清酒師房菜
中菜行政總廚李家鋌師傅

開運 ‧ 感嚐 清酒師房菜菜單:

喜慶

元貝 |鹹蛋 | 鮮菌 | 手指檸檬 | 沙薑 | 蟶子 | 青提

開運 貓 純米

無雙

松葉蟹肉 | 洋蔥 | 香荽

開運 純米大吟釀

滿足

蝴蝶腩 | 八珍醋 |蓮藕

開運 特別本釀造

高雅

白帶魚 | 鹹菜 | 紫蘇

開運 葛之里 純米

未來

胡椒 | 金果 | 小白菜

憧景

乾蔥 | 脆脂 | 萵筍 | 菜飯

幸福

栗子 | 西米 | 熱情果

沙田美食|帝逸酒店逸軒聯乘日本靜岡縣土井酒造 一嚐開運清酒師房菜
土井酒醸製之開運清酒

逸軒

地址:香港沙田源康街1號帝逸酒店2樓(地圖

電話:3653 1168

營業時間:11am – 11pm (必須預約)

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