一道平凡的蒸水蛋，配以油炸鬼有趣且美味，也能為家人帶來味覺的驚喜。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
油炸鬼 1條
雞蛋(約200克) 4隻
凍開水(比例1:1.5) 300毫升
鹽 1/2茶匙
蒸魚豉油 / 豉油 適量
葱花 適量
**蛋液與清水份量1.5
作法:
1 ：
雞蛋打拂，加入凍開水及鹽拌勻，過篩；油炸鬼切片後，鋪平在深碟上。
2 ：
加入蛋漿，放入Miele蒸爐以100c蒸約12分鐘至蛋液凝固。
3 ：
取出，淋上蒸魚豉油及葱花，即成。
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翟威廉早前宣佈已跟TVB完約，成為新一位「脫無者」（脫離無線的電視藝人）。早前他接受傳媒訪問，承認自己十年來有 […]
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