消委會方包｜消委會實測28款包裝方包、低糖/低脂/低鈉+高分名單一覽

消委會方包｜港人喜愛以方包製作早餐，消委會測試了市面上28款預先包裝白方包和麥方包，雖然所有樣本沒有屬「高鈉」、「高脂」或「高糖」，但其整體平均鈉含量較4年前的測試為高，即看4.5星以上高分方包名單！

消委會方包｜消委會實測28款包裝方包、低糖/低脂/低鈉+高分名單一覽

消委會測試市面上14款白方包和14款麥方包，整體樣本的鈉含量相較4年前的消委會預先包裝方包測試為高，以鈉含量最高的simplylife原味T65方包計算（每100克含有567毫克），進食2片所攝取的鈉，已佔世衞建議一般成人每日攝取上限逾2成，如加上其他三文治配料如火腿、芝士等，鈉含量攝取量將會進一步增加。

鈉含量最高

• simplylife 原味T65方包 （每100克含有567毫克）

鈉含量最低

• 759麵包工房 澤西牛油方包（每100克含有298毫克）

• Crostini全麥麵包Brown Loaf （每100克含有208毫克）

脂肪含量方面，是次測試的樣本，檢出的總脂肪含量由每100克1.1至11.9克，相差近10倍。檢出總脂肪含量最高的樣本為「熱情價格Don Don Donki」，該樣本亦為飽和脂肪酸和反式脂肪酸含量最高的樣本。而每100克總脂肪含量最低的樣本則為「星美樂」，兩者相差近10倍。

總脂肪含量最高

• 熱情價格Don Don Donki Ultra Fluffy Toast（每100克含有11.9克）

總脂肪含量最低

• 星美樂simplylife 原味T65方包T65 Loaf （每100克含有1.1克）

• Bread Pantry Rustic White Sourdough（每100克含有1.2克）

• 馬莎Medium Sliced Wholemeal Bread（每100克含有2.5克）

• Barker’s Choice 全麥方包Whole Wheat Sandwich Bread（每100克含有2.6克）

此外，糖含量較高的2款樣本包括「嵜本高級Shokupan專門店」和「熱情價格」 ，每100克檢出的糖含量分別為8.7和9.7克。食用一片以上兩款樣本的方包，分別會攝入9.1和7.0克糖，達5歲兒童攝取上限約26.1%和20.1%。如麵包上塗上含大量添加糖的果醬，便會不知不覺攝入更多游離糖，增加超重和患肥胖症的風險，亦會增加蛀牙的機會。

糖含量最高

• 嵜本高級Shokupan專門店 極生獨立單片裝 (麵包)（每100克含有8.7克）

• 熱情價格Don Don Donki Ultra Fluffy Toast（每100克含有9.7克）

糖含量最低

• 星美樂simplylife 原味T65方包T65 Loaf （每100克含有1.2克）

• Barker’s Choice 全麥方包Whole Wheat Sandwich Bread（每100克含有1.7克）

15款總評達4.5星以上

• Bread Pantry (Rustic White Sourdough)

• 東海堂 和熟•薄切方包

• 泰昌餅家 至尊白方包

• 759麵包工房 澤西牛油方包

• Panash Bakery Choujuku White Bread

• 嘉頓 生命麵包

• Little Mermaid Hokkaido Milk Bread 1/4

• Crostini 全麥麵包

• 馬莎M&S Food Medium Sliced Wholemeal Bread

• 超羣 全麥方包

• 凱施餅店 麥方包

• 山崎麵包 切皮麥飽

• 美心西餅 高級麥包

• 大班麵包西餅 健康全麥包

• 聖安娜餅屋 純麥方包