消委會嬰幼兒小食|韓國「日東」每日食1.3包即超出世衞標準!長期食用增蛀牙及肥胖風險

消委會嬰幼兒小食|韓國「日東」每日食1.3包即超出世衞標準!長期食用增蛀牙及肥胖風險
消委會嬰幼兒小食|韓國「日東」每日食1.3包即超出世衞標準!長期食用增蛀牙及肥胖風險

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家長們都會在小朋友懂得進食後,開始購買一些嬰幼兒小食,不過市面上林林總總的款式,當中的營養成份到底邊款較健康?近日消委會測試了市面上37款嬰幼兒小食,並就其糖及鈉含量進行比對,發現有13款屬高糖食物,以及12款有添加鹽,長期進食會影響小朋友健康。消委會提醒在選購嬰幼兒小食時,應留意其糖及鈉的成份,並盡量選擇沒有添加糖、鹽的食物,以保持嬰幼兒的健康。

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消委會是次收集了共37款嬰幼兒小食,主要分為米餅、泡芙、小蛋酥、乳酪粒及其他穀類小食,而價格亦介乎於$12.9至$74.9。

13款嬰幼兒小食屬高糖食物 12款沒有標示糖含量

根據世衛建議,成人及兒童的游離糖攝取量應少於每日所需能量的10%,以1個每日需攝取800至1200千卡的1-3歲小朋友為例,每日游離糖不應多於20至31.3克。而是次消委會檢視的37款嬰幼兒小食當中,有12款樣本的成分表有列出糖或濃縮果汁等游離糖來源,但並沒有標示糖含量,令消委會無法測試是否屬高糖食物,大家選購前應多加留意。

而25款有標示糖含量的樣本中,有13款的糖含量高於每100克15克屬高糖食物,分別為小蛋酥類的「森永」和「西村」,其他穀類小食的「Babybio」、「Farley's」、「貝 貝」、「小皮 」及「森永」;以及全部乳酪粒樣本,包括「Bruno Choice」、「嘉寶」、「禧貝」、「日東」、「貝貝」和「Kiwigarden」。當中的「日東」則食用1份7.2克會攝入5.8克糖,是最高糖的產品,超出世衞建議的每日游離糖攝入量。

消委會嬰幼兒小食|韓國「日東」每日食1.3包即超出世衞標準!長期食用增蛀牙及肥胖風險
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1歲以下嬰幼兒小食不應添加鹽 消委會發現3成樣本都有!

除了糖的成份值得留意外,鹽的攝取量亦應注意。據衞生署、中國營養學會、英國和美國的機構顯示,認為1歲以下的嬰幼兒食物中不應添加鹽。而今次全部樣本的檢視中,以進食1份會攝取0至120毫克鈉計算,全部樣本都低於6至36個月嬰幼兒所建議的每日攝取量,即在正常食用情況下,都不會對小朋友健康造成影響。

不過根據食品法典委員會的標準,麵包乾及餅乾的鈉含量不應超出每100千卡100毫克,但樣本當中的「BeanStalk 6種蔬菜米脆餅」的鈉含量都高出此標準,含量為每100千卡240毫克, 是含量最高的樣本,同時亦屬「高鈉」產品。不過以食用1份4克「BeanStalk 6種蔬菜米脆餅」會攝入36毫克鈉計算,都低於嬰幼兒的鈉建議每日攝取量。

消委會提醒,如嬰幼兒長期過量攝取糖分,會增加蛀牙及肥胖的風險;而過量鈉,則容易導致鈣質經尿液流失,從而影響骨骼成長。

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營養師建議:

  • 應與正餐相隔至少1.5小時,避免影響小朋友正餐食慾

  • 應佔全日能量及營養攝入量不多於10%

  • 避免高鹽、高糖、高脂的加工製品,多選擇含豐富膳食纖維、鈣質、鐵質、維他命D食物

  • 1歲以下避免選擇有蜜糖、咖啡因、未經巴士德消毒的奶製品,以及容易硬噎的食物

  • 應作能量及營養補給,切勿利用小食當作獎勵,亦不應取替正餐。

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避免高鹽、高糖、高脂的加工製品,多選擇含豐富膳食纖維、鈣質、鐵質、維他命D食物

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