秋葵食譜|胡麻醬拌秋葵

自從克服吃秋葵後 今年大概每個月會買個兩三次來煮 前陣子買了一罐日式胡麻醬 覺得好像又可以做很多涼拌菜了 今天就是來分享這道超簡單的涼拌料理

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
秋葵 15 根
柴魚片 適量
胡麻醬 適量

作法:
1 :

用鹽巴將秋葵表面絨毛戳掉,頭部稍微去掉表皮。放入滾水中川燙1分鐘後取出。
2 :

在燙好的秋葵上淋上日式胡麻醬以及柴魚片即可。

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