淮山食譜|涼拌日本鮮淮山

鮮淮山好有益,它是一種低卡路里,高纖及高鉀的根莖類蔬菜。大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有好多食譜參考。https://instagram.com/mandykitchen1121

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
日本淮山 半條
白醋/壽司醋 /果醋 1茶匙
日本芝麻醬 適量
飲用食水 適量
飯素 少許

作法:
1 :

日本淮山削皮,用飲用水清洗表面,用切生果/熟肉 砧板切淮山,可切條或片
2 :

飲用水加入一茶匙醋拌勻,水量足夠浸洗已切好的淮山條/片
3 :
隨即隔水盛起,做冷盤可放入保鮮盒冷藏或即食,之後加入芝麻醬和飯素或自己喜歡的醬料,即可食用。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53510
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