清明節｜紙紮店稱大批市民外遊未及拜祭 燒味店全隻燒豬訂單跌三成︱Yahoo

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清明前夕，西營盤的紙紮用品店人流明顯增多。
清明前夕，西營盤的紙紮用品店人流明顯增多。

【Yahoo新聞報道】不少市民會在清明節前後拜祭先人，有紙紮用品店表示，受大批港人長假期外遊影響，生意額未能回復疫前水平，「可能趁假期北上去玩，回來再拜，拜是一定拜的」；有燒味店今年清明全隻燒豬的訂單比去年少三成，「訂全豬少咗，啲人都未返嚟」。

文：HT

攝：H.H

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紙紮店料市民外遊回港後仍會拜山

《Yahoo新聞》記者在清明節前夕走訪西營盤多間紙紮用品店。其中「明生行」負責人吳小姐指，今年生意受市民外遊影響，「生意都少了一兩成，可能因為明天才是正日，亦有可能趁假期北上去玩，回來再拜，拜是一定拜的。」據她觀察，生意額回不到疫情之前，其中一個原因是佛堂都趨向環保、私人屋苑又少了化寶爐。現在顧客買香的枝數也有所減少，大概只買數十枝。

「明生行」吳小姐表示，較好賣的是今年新入貨的紙紮榴槤，她說時令水果、和牛等近年都較受歡迎。
「明生行」吳小姐表示，較好賣的是今年新入貨的紙紮榴槤，她說時令水果、和牛等近年都較受歡迎。

儘管拜祭先人的儀式有從簡、環保的趨勢，吳小姐留意到市民仍願意花錢買祭品。該店提供訂造紙紮品服務，花費數百到千餘元不等，銷情有上升趨勢，有客人訂造買餸車、雙人梳化、眼鏡舖、點鈔機等紙紮品，為不少人一圓先人心願或是兌現與先人的承諾。

吳小姐又指，市民願意花錢訂製紙紮品，圖為顧客按先人喜好訂製的點鈔機（左）、買餸車（右）。
吳小姐又指，市民願意花錢訂製紙紮品，圖為顧客按先人喜好訂製的點鈔機（左）、買餸車（右）。
「悅城行」李小姐預計今年生意額可以錄得兩成增幅。
「悅城行」李小姐預計今年生意額可以錄得兩成增幅。
李小姐指，今年以食物紙紮品較受歡迎，例如點心、煲仔飯、蟹等。
李小姐指，今年以食物紙紮品較受歡迎，例如點心、煲仔飯、蟹等。

「跟食肆不一樣，走了不會第二天再回來食」

「悅城行」李小姐指今年客人增多，預計今年生意額增長達兩成，重回疫情前水平，最受歡迎的都是食物類型的紙紮品，如燒賣、龍蝦、蟹等等。「俊城行」杜先生則估計生意額會有一成左右的增長，比疫情前更好：「應該回到疫情前有多，因為香港每日殯儀館都旺。」雖然北上消費或外出旅遊對該店生意有影響，但港人普遍在清明前後兩周拜山，所以不太擔心：「短暫幾日，我們都不能獨善其身，日後人們會陸續回來祭祖、登高、買些東西的。跟食肆不一樣，你（市民）走了不會第二天再回來食。」

「俊城行」杜先生則估計，仍有很多市民外遊未回港，暫時生意額有不足一成的增幅，預料仍有增長空間。
「俊城行」杜先生則估計，仍有很多市民外遊未回港，暫時生意額有不足一成的增幅，預料仍有增長空間。

胡太一年數次到西營盤買祭品。她在店內自行執三份祭品，主要是日用品、衣服、食物、首飾等紙紮品，預計平均每份二百元左右，與往年差不多。多年光顧的她感覺就算加價也不過是加一兩元，認為紙紮品漲價並不明顯。退休人士簡小姐估計，每年大約花四至五百元買祭品，印象中物價有輕微上升。

「明生行」的熟客胡太，細心為先人挑選祭品。
「明生行」的熟客胡太，細心為先人挑選祭品。
簡小姐買了一套先人服裝，售二十元，印象中物價有輕微上升。
簡小姐買了一套先人服裝，售二十元，印象中物價有輕微上升。

不少市民拜祭先人都會用上燒豬，更有人會抬一隻燒全豬上山拜祭。上環一燒味店的燒味師傅表示，今年燒全豬的訂單下跌了三成，「訂全豬少咗，啲人都未返嚟」。他相信是由於市民在長假期外遊，未及返港拜祭，亦有很多市民選擇「斬件買」。

位於上環的一間燒味店，燒味師傅指今年全隻燒豬的訂單減少。
位於上環的一間燒味店，燒味師傅指今年全隻燒豬的訂單減少。