牛角餐廳集團停業千名員工受影響 黃傑龍指政府對餐飲業嚴苛

叙福樓集團宣布旗下所有食肆下星期一起暫停營業，包括牛角、牛涮鍋、溫野菜等連鎖餐廳，集團主席黃傑龍向Yahoo新聞表示，原以為推行疫苗護照後可放寬餐廳營業時間，但政府繼續收緊防疫措施，對餐飲業嚴苛，令食肆生意受打擊，今次集團停業約有1000名員工受影響。

叙福樓集團旗下餐廳遍全港各區，食肆包括牛角、牛涮鍋、溫野菜、柳氏家、和平飯店等，逾40間分店，下星期一將會全線停業。團主席黃傑龍向Yahoo新聞表示，政府不斷收緊對食肆的防疫措施， 原以為年初四後可放寬晚市，但疫情持續嚴峻，多間餐廳「生意持續唔好」，而政府再收緊餐廳限制二人一枱，即使推出疫苗護照後亦沒有調整， 「以為2月24號之後可以放寬，延長開多2個鐘都好 」現時社交距離措施放寬無期，集團唯有停業。

黃傑龍表示，集團約有1000名員工受影響。停業期間員工將會用年假放有薪假期，若已無年假的員工，公司則會以預支假期方式，讓員工在停業期間受薪，將來餐廳恢復營業時，員工再「還假」給公司。他指此做法可令員工的薪金暫不受影響，但就會令公司在無收入下支出人工，「3月份都冇問題、頂得住」。

他又指，政府的第六輪防疫抗疫基金僅可補助部份員工薪金，「出糧都唔夠，只可以話協助部份糧」。倘旗下餐廳需要長時間停業，則有機會要求員工放無薪假。他稱「唔想行到呢步」，盼政府盡快推出第七輪防疫抗疫基金，補助受影響的各行各業，又形容政府對餐飲業嚴苛，「一路收緊防疫措施，但疫情又冇受控」。

黃傑龍希望疫情盡快受控，「如果真係做全民強檢，就快快做咗佢」，令業界在4月20日後可以恢復正常營業。而「有心人買菜比有緣人」活動，明天會繼續於MMC牛涮鍋全線10間分店派發蔬菜給有需要人士。