【玫瑰露麥芽糖叉燒 (電飯煲版)】

改良版自家製叉燒更鬆化可口!

製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
梅頭豬肉 700g
麥芽糖 2湯匙
蜜糖 1湯匙
醃料:
叉燒醬 2.5湯匙
甜麵醬 1湯匙
生抽 半湯匙
玫瑰露 1湯匙

作法:
1 :
豬梅頭肉洗淨印乾... 略為拍鬆... 切條!
2 :
加入醃料醃兩小時或以上!
3 :
將豬肉連醃料放入電飯煲內... 按煲飯制!(期間反兩、三次 )
4 :
完成程序後... 加入麥芽糖和蜜糖... 再按多一次煲飯制... 汁收杰... 取出切片即可!

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/48822
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