新蒲崗理想餅店 推$20個即叫即炸爆餡冬甩+麻糬卷蛋 河國榮食過都讚

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新蒲崗理想餅店 推$20個即叫即炸爆餡冬甩+麻糬卷蛋 河國榮食過都讚
新蒲崗理想餅店 推$20個即叫即炸爆餡冬甩+麻糬卷蛋 河國榮食過都讚

理想餅店,這家位於新蒲崗的麵包店,街坊格局,餅房班底卻臥虎藏龍,老闆兼大廚在酒店餅房出身,出品的麵包拍得住名店水準,其推出的Berliner即炸爆餡冬甩以及多款日式麻糬卷蛋,也在網上給炒熱,就連演員河國榮也要前來捧場。

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理想餅店爆餡冬甩 河國榮都讚

新蒲崗的理想餅店,門面不太起眼,但餅房由多位酒店出身師傅主理,老闆之一Hazel 更到過德國麵包廠實習學藝,做歐式麵包手藝正宗,像近日在網上給炒熱的有餡冬甩,即Berliner,是他在德國學藝時當地常見的街頭小吃,回到香港,做法如一,即叫即炸,再裹上砂糖,再唧入滿滿吉士餡,口感飽滿,冷熱交融!加上小店創意十足,餡料多樣,有 黑朱古力、 抹茶、士多啤梨果醬、焦糖多款口味,難怪連演員河國榮試過也大讚。

新蒲崗理想餅店 推$20個即叫即炸爆餡冬甩+麻糬卷蛋 河國榮食過都讚
理想餅店老闆之一Hazel 曾到過德國麵包廠實習學藝。
新蒲崗理想餅店 推$20個即叫即炸爆餡冬甩+麻糬卷蛋 河國榮食過都讚
炸冬甩即叫即炸,口感豐富。(圖:Openrice)
新蒲崗理想餅店 推$20個即叫即炸爆餡冬甩+麻糬卷蛋 河國榮食過都讚
河國榮試過也出Post 大讚。

同場加映!麻糬卷蛋

理想餅店的甜品蛋糕由同樣是五星酒店甜點部出身的 Hazel 太太主理,卷蛋外層的戚風蛋糕,輕登綿密,質地細膩,蛋香充沛,裡頭的忌廉餡,同樣選擇眾多,傳統的有鮮忌廉,台式的有大甲芋泥、花生麻糬,新派一點又有脆皮蛋卷阿華田脆脆卷,甜點控必試。

新蒲崗理想餅店 推$20個即叫即炸爆餡冬甩+麻糬卷蛋 河國榮食過都讚
日本京都焙茶柚子鮮忌廉生乳卷
新蒲崗理想餅店 推$20個即叫即炸爆餡冬甩+麻糬卷蛋 河國榮食過都讚
阿華田脆脆卷
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肉鬆鹹蛋紅豆麻糬卷
新蒲崗理想餅店 推$20個即叫即炸爆餡冬甩+麻糬卷蛋 河國榮食過都讚
朱古力花生麻糬卷蛋(圖:Openrice)

理想餅店

地址:新蒲崗康強街32-34號康強洋樓A座地下7號鋪 (地圖按此

電話: 2772 1328

營業時間: 6:30am-8:30pm

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