雅虎香港新聞 土瓜灣美華菜館結業！70年老牌上海小館 即製鹹豆漿、粢飯告別街坊 蘇施黃、谷德昭last day趕捧場
土瓜灣美華菜館突宣布結業，究竟這家70年老牌上海小館，有何架勢招牌菜值得懷念？即睇內文！
土瓜灣美華菜館近日悄悄宣布結業，這家由上海小館，早餐賣新鮮熱辣豆漿、粢飯，午市、晚市就主打上海麵食、客飯、小菜，做法風味70年如一日，為不少街坊最愛，日前結業連出名識食的名導谷德昭、名嘴蘇施黃也趕緊前去捧場。
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土瓜灣美華菜館 正宗上海豆漿粢飯成絕響
土瓜灣屹立愈70年的上海美華菜館日前(3日)宣布榮休結業，事前可算不露半點風聲，僅有街坊熟客知曉，至消息傳出已是Last day，叫一眾區外食客扼腕歎息。上海美華菜館由葛氏夫婦經營，雖然不少食客也怕了葛太直腸直肚，說話惡死，但由於小店出品用心，粢飯堅持即叫即包，糯米黏糯有弾性吃得出新鮮，油炸鬼也炸得夠透，脆香十足，配上從不吝嗇肉鬆榨菜，滋味無比。一份粢飯，再來一碗熱騰騰的豆漿或粉絲湯，也是不少熟客的日常，突然關門，叫人大感可惜。
蘇施黃、谷德昭last day趕道別嘗故味
美華菜館結業日，街坊熟客紛趕尾班車，當中不乏名人，如以嘴刁見稱的名嘴蘇施黃，她特地與老闆夫婦合照留念，也試了最愛的醉豬手和回鍋肉，前者入味有勁道，皮爽肉香；回鍋肉油香十足，香惹非常。除了蘇施黃，谷導也隨即趕到，除了招牌粢飯豆漿來一套，也點了心水韭黃鱔糊和油炆筍，兩道也是本幫濃油赤醬的代表作，他大讚鱔魚新鮮，且有「小姑娘尾指粗幼」鮮嫩彈牙，坊間少見，吃罷不捨，直言「慶幸曾經有過你」。
上海美華菜館
地址：土瓜灣美善同里13號(地圖按此）
電話：27150762
營業時間：星期一至日：7am-9pm
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