美食與藝術

【星島日報報道】飲食與藝術,從來關係密切,不啻各有豐富文化底蘊,具備無限創作空間,且互相融和。創作藝術餐飲以外,不少食肆展出藝作,讓食客味蕾和眼睛同得享受。 向來支持藝術的大官廳,正舉行本地藝術家李楚洳作品展至10月31日(二),她曾於巴黎羅浮宮舉辦個展,多幅富趣味「相中畫」,展現糅合攝影和油畫的新派藝術風格,藉結合現實與想像來傳情達意。是次作品富中國色彩,正好呼應大官廳的摩登中菜。 大官廳和摩登吧從李楚洳作品擷取靈感,餐廳創作兩款甜品,糕點浮台($108,左上圖)包括黑芝麻、綠茶、益力多及柚子桂花凍糕等,以蒸籠加乾冰奉上,滿有仙氣;酒吧的新雞尾酒Vertigo($118)以伏特加、花雕酒、意大利橙味苦酒等調配,綴以橙皮,味道富層次。 查詢:3125 3228 ●李楚洳的相中畫滿有創意。 edith.ha@singtaonewscorp.com 文:Edith Editor's Note

我們致力為用戶建立安全而有趣的平台,讓他們與志同道合的用戶聯繫交流。為改善我們的社群體驗,我們暫時停用文章留言功能