芝士吞拿魚包

芝士吞拿魚包??? #芝士 #吞拿魚 #粟米   滋味配搭,芝士香濃? Cheese with Tuna and corn buns

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
高筋粉 150g
糖 15g
鹽 1g
酵母 3g
蛋 30g
奶+水 70g
牛油 20g
餡料:
芝士,吞拿魚,粟米

作法:
1 :


材料全部混合(牛油除外) 麵團成團後 加入牛油 麵團靜置30分鐘
2 :
搓成光滑麵團 第一次發酵 約1小時
3 :
取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘
4 :
造型 放入模具 第二次發酵 約1小時
5 :
塗上蛋液 180度 焗35分鐘 必看示範: https://youtu.be/w8_Uv2LsEgo?si=_XkPKgsmOpU24vd0

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55814
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com