蘇梅黑毛豬肋條是用了西班牙的黑毛豬，配了蘇梅醬去做出的一款惹味菜式，用氣炸鍋烹調，簡單快捷又好味的呢～
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
西班牙黑毛豬肋條 450g
蘇梅醬 2湯匙
砂糖 1茶匙半
辣椒粉 1/4茶匙
生粉 1茶匙
生抽 1湯匙
麻油 1茶匙
作法:
1 ：
預備好所有材料:將砂糖1茶匙半，生粉1茶匙，辣椒粉1/4茶匙，生抽1湯匙，麻油1茶匙醃豬肋條15分鐘以上
2 ：
將醃好15分鐘的豬肋條排上氣炸鍋上，用180度炸7分鐘
3 ：
再反轉炸多3一4分鐘
4 ：
將2湯匙蘇梅醬拌勻豬肋條即可
5 ：
這款蘇梅醬超市有售
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