雅虎香港新聞 勝瓜食譜｜蟲草花蒸勝瓜
蟲草花呈美麗的金黃色
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
勝瓜 1條
乾蟲草花 適量
醬汁
生抽 1湯匙
水 3湯匙
老抽 1茶匙
冰糖 10g
作法:
1 ：
勝瓜去少量皮,切件
2 ：
蟲草花用水浸泡15分鐘
3 ：
勝瓜和醬汁拌勻
4 ：
蟲草花放在勝瓜上
5 ：
用100度蒸10分鐘
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