材料簡單又容易做 煎出來好酥脆好香，做飯後甜品一流，又唔會太有罪惡感。做多啲放冰格隨時食 my youtube/ig/fb: https://www.facebook.com/ahsnakescafe https://www.instagram.com/ahsnakescafe/ https://www.youtube.com/@ahsnakescafe
製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人
食材
中筋麵粉 200g
熱水 90ml
冷水 30ml
低糖豆沙 90g
作法:
1 ：
熱水加入麵粉中，用筷子拌勻，再加入冷水拌勻，用手搓成光滑麵糰，蓋上保鮮紙靜止20分鐘。將麵團分割50g一個，擀成2mm厚圓形餅皮，塗上豆沙，捲起，封口
2 ：
再搓成長條形，約25cm長，然後盤捲起來，壓平，擀至約3mm厚 15cm大小。鑊落油，中小火煎至金黃色熟透即可
3 ：
完成
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《九龍城寨之圍城》票房繼續火熱，不少人更開始「二刷」，傳媒亦積極發掘昔日城寨故事。有舊街坊就爆料認識城寨「大老闆」真身，當年清拆城寨收了大筆錢後，立即搞投資移民到海外享清福，究竟這名「大老闆」獲幾多賠償，「大老闆」真身又係做邊行？
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《東張西望》早前報導76歲嘅何伯同43歲內地女子閃婚後，本來想聽從新婚太太指示拎100萬出嚟搞飲食生意，但後來何伯發現細女已經將同老父聯名戶口內嘅450萬提走。報導一出成為本周熱話，唔少人都話何伯差啲成為「提款基2.0」，大讚細女醒目之餘，又對穿金戴銀出鏡嘅何太大有意見。
有小紅書用戶公布香港五大居住環境最差地區，赫然發現港島中半山豪宅區竟排名第五！而日出康城更排在榜首，被內地網民評為「港版加沙地帶」。
（法新社華盛頓10日電） 專家們長期以來不斷警告人工智慧（AI）失控可能帶來威脅，但一項新研究報告指出，這件事已經在發生。他們警告，在最糟糕的情況下，具有超凡智慧的AI可能會追求權力及掌控社會，如果符合AI「不為人知的目標」，人類可能慘遭奪權、甚至滅絕。
759阿信屋推出限時優惠，OTTOGI PIZZA系列以以$76-83/二件價發售，PIZZA可以放入焗爐/微波爐/氣炸鍋加熱，短短幾分鐘，香噴噴、熱辣辣既Pizza 就出爐！
內地23歲女星胡連馨出道5年已參演《人世間》、《天才基本法》等多部劇集，人氣高企與前途無可限量，不過昨日（9日）網絡上突瘋傳一段長達20多分鐘嘅裸聊影片，片中人疑似係胡連馨，惹起熱議。加上，胡連馨於前一日微博發文宣傳網劇《不可告人》，所寫嘅「希望處在至暗時刻的女生，處在絕望的每一個受害者，都能得到正義的解救。」呢幾句句子亦引來種種揣測。
【Now新聞台】今日是母親節，也是國際護士節。有護士分享媽媽就是其上司，如果做錯事，除了在醫院被鬧，回家也被鬧多次。 不少子女都會以父母為榜樣，甚至從事相同的職業，Danica就是一個例子。父母是資深護士，經歷過沙士及新冠疫情，哥哥在澳洲一間公立醫院做護士，自幼的薰陶下，她亦成為白衣天使，一家四口都是做護士。威爾斯親王醫院註冊護士鄭詠曦：「由小到大都會聽他們分享人生歷練，或者日常生活入面照顧病人的點滴、困難或者不同感受。由小到大聽得多，就會開始對專業護士這一行有點好奇。放學的時候，就會等爸爸媽媽放工、會在醫院等，很多時會撞上探病時間，有時好奇會入病房探索一下。」兩母女亦是上司與下屬的關係，會否好大壓力呢？鄭詠曦：「不會，因為上班很多人知道我媽媽是誰，我就可以有很多特權，就算上班可能做錯事、被上司罵，很多事情都要分開，家是家、公司是公司。」威爾斯親王醫院部門運作經理姚麗萍：「有時候做錯事，在上班的時候，被上司罵一頓，回家被我罵多一次。」入行時，母親的禮物是一顆特別的頸喉鈕，亦承載著一份期許。姚麗萍：「頸喉鈕代表我們緊緊相扣，她頸上的頸喉鈕是我三十多年前做護士時戴著的，代表著傳承。傳承對護
一名39歲律師涉嫌兩度與12歲女童非法性交，以及錄製其祼體影片，被控兩項「與年齡在13歲以下的女童非法性交」及一項「製作兒童色情物品」罪，案件今(10日)在西九龍裁判法院首度提堂，被告暫時毋須答辯，還押至7月5日再訊。
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惠康搜羅世界各地嘅優質美食，今個星期有家庭裝珍寶藍桑子、法國春雞/黃皮春雞、北海道業務用蝦夷扇貝、好e食意粉/炒烏冬/拌麵、精選桂格/安怡/安佳成人奶粉、道地樽裝茶、李錦記勁麻青花椒油、卡樂B薯片、周氏新加坡鮮雞蛋同埋USB充電小風扇！
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《開心無敵獎門人》「獎老」吳嘉儀向來率直，早前公審TVB工作人員，鬧爆態度差，豈料事隔兩個月，她再度爆Seed，自爆再受同事不禮貌對待。她透露獲通知回公司試造型，但化妝間同事疑似未受到有關通知，竟直斥她：「你坐喺度賴死都唔會有人幫你整頭！」令她大感委屈：「其實我都係被通知返嚟試造型，準時換衫跟住入化妝間試嘢，我事前都唔知道冇book，咁溝通清楚咪大家都好做，試唔到咪唔試囉。唔使喺化妝間對岸大聲呼喝過嚟嘅。我搵個空位坐埋一邊，諗住打個電話問清楚啲個安排，仲要加句話我『賴死』。難道我特登老遠返嚟呃個古裝look？大家同事唔同部門都係做嘢啫，以禮相待好嗎？」
雅虎香港新聞 
