赤小豆茯苓袪濕湯

春天潮濕，身體容易疲倦，今天介紹一款簡單袪濕湯：赤小豆茯苓袪濕湯，好好喝又可以利尿袪濕！ 赤小豆味甘、酸，性平，利水除濕，和血排膿，消腫解毒 忌用：尿多之人、身體消瘦之人，消化功能較差的小兒 茯苓味甘、淡，性平，利水滲濕，健脾安神 忌用：腎虛多尿、容易口乾、氣虛體弱的患者、糖尿病人 芡實味甘、澀，性平，益腎固精，健脾止瀉，除濕止帶 忌用：感冒前後尿、食滯、消化不良、肚脹尿、產後婦女尿、便秘 以上資料只供參考，如有疑問請向註冊中西醫查詢

製作時間: 1小時以上
份量人數: 1-2人

食材
赤小豆 35克
茯苓 30克
茨實 20克
豬肉 300克
薑 2片
蜜棗 1顆
水 800毫升
鹽 適量

作法:
1 ：

把赤小豆、茯苓、茨實和蜜棗用水清洗兩遍，瀝乾備用
2 ：

豬肉剪塊，剪掉多餘脂肪
3 ：

用室溫水汆燙後，洗淨
4 ：

把所有材料(鹽除外)加入壓力鍋，大火煮至看到第三條壓力線，轉小火煮15分鐘，關火待解壓
5 ：

解壓後，再關蓋大火煮10分鐘，關火後加鹽調味

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52473
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